Come coltivare Cipolle
Allium cepa
Le cipolle prosperano in pieno sole e terreno fertile e ben drenato. Coltivare da bulbilli per affidabilità o da seme per maggiore varietà. Mantenere l'aiuola libera da erbacce (radici superficiali) e l'umidità costante durante la formazione del bulbo; evitare il letame fresco. Distanziare per permettere l'espansione del bulbo e la circolazione dell'aria. Smettere di annaffiare quando le cime iniziano a piegarsi e ingiallire. Raccogliere con tempo asciutto, poi far essiccare accuratamente prima di conservare al fresco e al buio. Scegliere le varietà per la stagione (bulbilli primaverili, bulbilli/semi autunnali). Evitare l'azoto elevato una volta iniziata la formazione del bulbo per prevenire bulbi molli e scarsa conservabilità.
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 6°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 9 settimane prima.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Fertilizzante bilanciato alla messa a dimora. Evitare concimi ad alto contenuto di azoto dopo metà estate.
- Ruotare — non coltivare alliacee nello stesso punto per 3 anni. I bulbilli sono più facili dei semi per i principianti.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 6°C+
- Temperatura di germinazione
- 10–25°C
Sicurezza animali
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 8 cm |
| Spaziatura tra le file | 25 cm |
| Profondità di semina | 1 cm |
| Altezza a maturità | 40 cm |
| Ampiezza a maturità | 10 cm |
Parassiti e malattie
Parassita Mosca della cipolla
Identificazione: Fogliame ingiallito e appassito, bulbi molli e marcescenti quando estratti, piccole larve bianche all'interno della base del bulbo
- Coprire con rete anti-insetto fine dalla messa a dimora
- Compattare il terreno intorno ai bulbilli per impedire la deposizione delle uova alla base
- Rotazione colturale su ciclo triennale
- Evitare il diradamento (l'odore attira le mosche) — seminare alla distanza definitiva
- Nessun trattamento chimico efficace disponibile per i giardinieri amatoriali
Parassita Minatrice fogliare dell'aglio
Identificazione: File di punti bianchi sulle foglie dalle punture di alimentazione degli adulti, pupe marroni all'interno dei bulbi, piante deformate e marcescenti
- Coprire con rete anti-insetto durante i due periodi di volo
- Rotazione colturale
- Rimuovere e distruggere tempestivamente le piante colpite
- Nessun trattamento chimico efficace disponibile per i giardinieri amatoriali
Malattia Marciume bianco Sclerotium cepivorum
Sintomi: Foglie ingiallite e appassite; muffa bianca e soffice alla base del bulbo con piccoli sclerozi neri rotondi; bulbi marcescenti
Trattamento: Nessuna cura; rimuovere e distruggere le piante colpite. Non compostare. Il fungo persiste nel terreno per 15+ anni
Prevenzione: Rotazione colturale rigorosa; non trasferire terreno da aree infette; piantare in terreno pulito o in contenitori rialzati
Malattia Peronospora Peronospora destructor
Sintomi: Foglie che ingialliscono dalla punta; crescita fungina grigio-violacea sulla superficie fogliare; foglie collassano e muoiono
Trattamento: Rimuovere e distruggere le foglie colpite; migliorare la circolazione dell'aria; evitare l'irrigazione dall'alto
Prevenzione: Distanziare bene le piante; evitare l'irrigazione dall'alto; coltivare in posizione aperta e ventilata
Malattia Marciume del collo Botrytis allii
Sintomi: Marciume grigio e molle al collo del bulbo durante la conservazione; muffa grigia visibile; il bulbo diventa acquoso e maleodorante
Trattamento: Nessuna cura; scartare i bulbi colpiti. L'infezione avviene in campo ma i sintomi compaiono in conservazione
Prevenzione: Essiccare accuratamente i bulbi prima della conservazione; conservare in luogo fresco, asciutto e ben ventilato; usare bulbilli certificati
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 6°C |
| Temperatura di germinazione | 10–25°C |
| Temperatura base di crescita | 6°C |
| Fotoperiodo minimo | 9h |
| Sensibilità al fotoperiodo | long day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Cipolle?
- Pianta Cipolle a 8cm di distanza con 25cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Cipolle?
- Cipolle è pronto per la raccolta circa 110 giorni dopo la messa a dimora.
- Cipolle è resistente al gelo?
- Cipolle è classificato come Rustica.
