Come coltivare Peperone
Capsicum annuum
I peperoni dolci necessitano di calore, luce intensa e una stagione lunga. Iniziare al chiuso presto; coltivare in serra o nel patio più caldo. Rinvasare gradualmente, mantenendo il terriccio uniformemente umido e caldo. Fornire tutori di supporto e iniziare la concimazione ad alto contenuto di potassio quando inizia la fioritura. Favorire la ramificazione cimando l'apice sulle piante vigorose. Proteggere dalle notti fredde e dalla siccità, che bloccano la crescita. Raccogliere verdi per la resa o lasciare colorare i frutti sulla pianta per un sapore più dolce.
Quando iniziare
Seminare in casa 9 settimane prima dell'ultima gelata. Trapiantare all'aperto quando le temperature notturne restano sopra 12°C e il terreno raggiunge almeno 16°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Concime liquido ad alto contenuto di potassio settimanale una volta che i primi frutti si sono formati.
- Necessitano di calore — coltivare in serra o tunnel per i migliori risultati nel Regno Unito.
Consociazione
Basilico, Carota, Cipolle
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 16°C+
- Temperatura di germinazione
- 21–30°C
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 40 cm |
| Spaziatura tra le file | 40 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 60 cm |
| Ampiezza a maturità | 45 cm |
Consociazione
Cresce bene con
Il basilico rilascia linalolo e metileugenolo che respingono afidi e tripidi dai peperoni vicini. Il suo fogliame denso ombreggia anche il suolo attorno ai fusti, riducendo l'evaporazione nel periodo critico dell'allegagione.
▼I fittoni profondi delle carote occupano uno strato di suolo diverso dal sistema radicale fibroso superficiale del peperone, eliminando la competizione per acqua e nutrienti. Il fogliame delle carote offre anche una barriera bassa al vento che riduce lo stress degli steli.
▼Le cipolle essudano composti solforosi dalle radici che respingono gli afidi in avvicinamento dal livello del suolo, fornendo protezione dal basso per i peperoni. Il portamento compatto riempie anche gli spazi senza ombreggiare le chiome.
▼Peperoni e pomodori condividono le stesse esigenze della famiglia Solanaceae: calore, calcio e umidità costante, rendendoli compagni di aiuola efficienti. La loro altezza simile della chioma crea anche un microclima uniforme benefico durante la maturazione.
▼Gli essudati radicali solforosi dell'aglio creano una zona repellente attorno ai fusti del peperone che scoraggia afidi e ragnetti rossi. Pianta spicchi d'aglio in autunno tra le posizioni dei peperoni per una protezione consolidata al trapianto primaverile.
▼L'origano rilascia carvacrolo e timolo — terpenoidi potenti che respingono afidi, mosca bianca e ragnetti rossi dai peperoni vicini. Il portamento basso e strisciante funge anche da pacciamatura vivente che sopprime le erbacce attorno ai fusti.
▼Tenere lontano da
Peperoni e patate sono entrambi Solanaceae e condividono la peronospora (Phytophthora infestans) e l'avvizzimento batterico (Ralstonia). Coltivarli insieme amplifica la pressione delle malattie e complica la rotazione. Separali di almeno 3 metri.
▼Le radici di finocchio essudano composti allelopatici — in particolare trans-anetolo — che inibiscono lo sviluppo radicale del peperone e riducono l'allegagione. Il finocchio va isolato da tutti gli ortaggi, piantato ad almeno 2 metri.
▼Parassiti e malattie
Parassita Afidi
Identificazione: Colonie di piccoli insetti verdi o rosa sulle punte dei germogli e sulla pagina inferiore delle foglie, melata appiccicosa, nuova crescita deformata
- Rimuovere con un getto d'acqua
- Favorire coccinelle e crisope nella serra
- Spray di sapone molle
- Controllo biologico con vespe parassitoidi (Aphidius) sotto vetro
- Insetticida di contatto a base di piretro
Parassita Ragnetto rosso (a due macchie)
Identificazione: Ragnatele sottili sulle punte dei germogli e sulla pagina inferiore delle foglie, acari minuscoli giallo-verdi, le foglie diventano punteggiate, bronzate e secche
- Aumentare l'umidità nebulizzando e bagnando i pavimenti della serra
- Controllo biologico con acari predatori Phytoseiulus persimilis
- Rimuovere le foglie gravemente colpite
- Spray a base di acidi grassi o olio vegetale
Parassita Aleurodide delle serre
Identificazione: Piccoli insetti bianchi simili a falene sulla pagina inferiore delle foglie, melata appiccicosa, fumaggine sulle foglie basse
- Trappole adesive gialle per monitorare e ridurre i numeri
- Controllo biologico con vespa parassitoide Encarsia formosa sotto vetro
- Spray di sapone molle
- Spray di contatto a base di piretro
Malattia Marciume apicale Disturbo fisiologico (carenza di calcio)
Sintomi: Chiazza scura, infossata e coriacea sul fondo (estremità fiorale) del frutto, il frutto può essere deforme
Trattamento: Non è una malattia ma una carenza di calcio causata da irrigazione irregolare. Rimuovere i frutti colpiti.
Prevenzione: Annaffiare in modo costante e uniforme. Pacciamare per trattenere l'umidità del terreno. Evitare lo stress idrico seguito da irrigazione abbondante.
Malattia Muffa grigia (Botrite) Botrytis cinerea
Sintomi: Muffa grigia e soffice su steli, foglie e frutti, spesso a partire da tessuti danneggiati o vecchie parti fiorali
Trattamento: Rimuovere tempestivamente la crescita e i frutti colpiti. Migliorare la ventilazione.
Prevenzione: Ventilare bene la serra. Evitare il sovraffollamento. Rimuovere foglie morte e fiori appassiti. Annaffiare alla base.
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 16°C |
| Temperatura di germinazione | 21–30°C |
| Temperatura base di crescita | 12°C |
| Fotoperiodo minimo | 11h |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Peperone?
- Pianta Peperone a 40cm di distanza con 40cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Peperone?
- Peperone è pronto per la raccolta circa 80 giorni dopo la messa a dimora.
- Cosa cresce bene accanto a Peperone?
- Peperone cresce bene con basil, carrot, onions.
- Peperone è resistente al gelo?
- Peperone è classificato come Delicata.
