Skip to content

Wie man Paprika anbaut

Capsicum annuum

Frostempfindlich Warme Saison Dauerernte

Paprika brauchen Wärme, helles Licht und eine lange Saison. Früh drinnen aussäen; im Gewächshaus oder auf der wärmsten Terrasse anbauen. Schrittweise umtopfen, Substrat gleichmäßig feucht und warm halten. Stützstäbe bereitstellen und mit kaliumreicher Düngung beginnen, sobald die Blüte einsetzt. Verzweigung durch Ausknipsen der Triebspitze bei kräftigen Pflanzen fördern. Vor kalten Nächten und Trockenheit schützen, die das Wachstum hemmen. Grün ernten für Ertrag oder Früchte an der Pflanze ausreifen lassen für süßeren Geschmack.

Wann starten

Samen 9 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 12°C bleiben und der Boden mindestens 16°C erreicht hat.

Frostdatum unbekannt? Hier nachschauen →

Wachstumsphasen

Aussaat
Tag 0
Keimung
~12 Tage
Blüte
~100 Tage
Fruchtbildung
~125 Tage
Ernte
~160 Tage
Samen bis Ernte
~160 Tage

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Wöchentlich mit kaliumreichem Flüssigdünger, sobald die ersten Früchte angesetzt haben.
  • Brauchen Wärme — für beste Ergebnisse in Großbritannien im Gewächshaus oder Folientunnel anbauen.

Mischkultur

Basilikum, Möhre, Zwiebeln

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur
16°C+
Keimtemperatur
21–30°C

Frostdatum unbekannt? Hier nachschauen

Pflanzabstand

Pflanzabstand 40 cm
Reihenabstand 40 cm
Saattiefe 0.5 cm
Wuchshöhe 60 cm
Wuchsbreite 45 cm

Probiere unseren Abstandsrechner →

Mischkultur

Gute Nachbarpflanzen

Basilikum
Möhre
Zwiebeln
Tomate
Knoblauch
Oregano

Schlechte Nachbarpflanzen

Kartoffel
Fennel

Mehr Pflanzenkombinationen prüfen →

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Blattläuse

Erkennung: Ansammlungen kleiner grüner oder rosafarbener Insekten an Triebspitzen und Blattunterseiten, klebriger Honigtau, verformter Neuaustrieb

Biologische Behandlung:
  • Mit Wasserstrahl abspritzen
  • Marienkäfer und Florfliegen ins Gewächshaus locken
  • Schmierseifenspray
  • Biologische Bekämpfung mit Schlupfwespen (Aphidius) unter Glas
Chemische Behandlung:
  • Pyrethrum-basiertes Kontaktinsektizid
Schädling Rote Spinnmilbe (Gemeine Spinnmilbe)

Erkennung: Feine Gespinste an Triebspitzen und Blattunterseiten, winzige gelbgrüne Milben, Blätter werden gesprenkelt, bronzefarben und trocken

Biologische Behandlung:
  • Luftfeuchtigkeit durch Besprühen und Befeuchten der Gewächshausböden erhöhen
  • Biologische Bekämpfung mit Raubmilbe Phytoseiulus persimilis
  • Stark befallene Blätter entfernen
Chemische Behandlung:
  • Fettsäure- oder Pflanzenöl-basierte Sprays
Schädling Gewächshaus-Weiße Fliege

Erkennung: Winzige weiße mottenartige Insekten auf Blattunterseiten, klebriger Honigtau, Rußtau auf unteren Blättern

Biologische Behandlung:
  • Gelbe Klebefallen zur Überwachung und Reduzierung
  • Biologische Bekämpfung mit Schlupfwespe Encarsia formosa unter Glas
  • Schmierseifenspray
Chemische Behandlung:
  • Pyrethrum-basiertes Kontaktspray
Krankheit Blütenendfäule Physiologische Störung (Kalziummangel)

Symptome: Dunkler, eingesunkener, lederartiger Fleck am Boden (Blütenende) der Frucht, Frucht kann missgebildet sein

Behandlung: Keine Krankheit, sondern ein Kalziummangel durch unregelmäßiges Gießen. Befallene Früchte entfernen.

Vorbeugung: Gleichmäßig und regelmäßig gießen. Mulchen, um Bodenfeuchtigkeit zu halten. Trockenstress gefolgt von starkem Gießen vermeiden.

Krankheit Grauschimmel (Botrytis) Botrytis cinerea

Symptome: Flaumiger grauer Schimmel an Stängeln, Blättern und Früchten, beginnt oft an beschädigtem Gewebe oder alten Blütenteilen

Behandlung: Befallenes Wachstum und Früchte umgehend entfernen. Belüftung verbessern.

Vorbeugung: Gewächshaus gut lüften. Nicht zu dicht pflanzen. Abgestorbene Blätter und verblühte Blüten entfernen. An der Basis gießen.

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur16°C
Keimtemperatur21–30°C
Basis-Wachstumstemperatur12°C
Mindest-Tageslänge11h
Photoperiodismusday neutral

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Paprika pflanzen?
Paprika mit 40 cm Abstand und 40 cm Reihenabstand pflanzen.
Wann kann ich Paprika ernten?
Paprika ist etwa 80 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
Was wächst gut neben Paprika?
Paprika wächst gut zusammen mit basil, carrot, onions.
Ist Paprika frosthart?
Paprika ist als Frostempfindlich eingestuft.

Erntedatum berechnen →