Cómo cultivar Pimiento
Capsicum annuum
Los pimientos necesitan calor, luz intensa y una temporada larga. Sembrar temprano en interior; cultivar en invernadero o en la terraza más cálida. Trasplantar por etapas, manteniendo el sustrato uniformemente húmedo y cálido. Proporcionar tutores y comenzar el abonado rico en potasio cuando empiece la floración. Fomentar la ramificación despuntando la yema terminal en plantas vigorosas. Proteger de las noches frías y la sequía, que frenan el crecimiento. Cosechar verde para rendimiento o dejar que los frutos maduren en la planta para un sabor más dulce.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 9 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 12°C y el suelo alcance al menos 16°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Abono líquido rico en potasio semanalmente una vez que los primeros frutos hayan cuajado.
- Necesitan calor — cultivar en invernadero o túnel de plástico para mejores resultados en el Reino Unido.
Asociación de cultivos
Albahaca, Zanahoria, Cebollas
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 16°C+
- Temperatura de germinación
- 21–30°C
Introduce su última fecha de helada
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 40 cm |
| Separación entre filas | 40 cm |
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
| Altura en madurez | 60 cm |
| Envergadura en madurez | 45 cm |
Asociación de cultivos
Crece bien con
La albahaca libera volátiles de linalol y metileugenol que repelen pulgones y trips de los pimientos vecinos. Su follaje denso también sombrea el suelo alrededor de los tallos, reduciendo la evaporación durante el cuajado de frutos.
▼Las raíces pivotantes de la zanahoria ocupan una capa de suelo diferente al sistema radicular fibroso superficial del pimiento, eliminando la competencia por agua y nutrientes. El follaje de zanahoria también proporciona una cortaviento baja que reduce el estrés en los tallos.
▼Las cebollas exudan compuestos de azufre por sus raíces que repelen a los pulgones que se acercan a nivel del suelo, proporcionando protección de abajo hacia arriba para los pimientos. Su hábito compacto también llena huecos sin sombrear las copas.
▼Pimientos y tomates comparten las mismas necesidades de la familia Solanaceae: calor, calcio y humedad constante, haciéndolos compañeros eficientes. Su altura similar de copa también crea un microclima uniforme que beneficia a ambos durante la maduración.
▼Los exudados radiculares azufrados del ajo crean una zona repelente alrededor de los tallos de pimiento que disuade pulgones y ácaros. Planta dientes de ajo en otoño entre las posiciones de los pimientos para protección establecida al trasplantar en primavera.
▼El orégano libera carvacrol y timol — terpenoides potentes que repelen pulgones, mosca blanca y ácaros de los pimientos cercanos. Su hábito bajo y extendido también sirve como acolchado vivo que suprime malezas alrededor de los tallos.
▼Mantener alejado de
Pimientos y patatas son ambos solanáceas y comparten tizón tardío (Phytophthora infestans) y marchitez bacteriana (Ralstonia). Cultivarlos juntos amplifica la presión de enfermedades y complica la rotación. Sepáralos al menos 3 metros.
▼Las raíces de hinojo exudan compuestos alelopáticos — particularmente trans-anetol — que inhiben el desarrollo radicular del pimiento y reducen el cuajado. El hinojo debe aislarse de todas las hortalizas, plantado a al menos 2 metros.
▼Plagas y enfermedades
Plaga Pulgones
Identificación: Colonias de pequeños insectos verdes o rosados en las puntas de los brotes y el envés de las hojas, melaza pegajosa, crecimiento deformado
- Eliminar con un chorro de agua
- Atraer mariquitas y crisopas al invernadero
- Pulverización de jabón blando
- Control biológico con avispas parásitas (Aphidius) bajo cristal
- Insecticida de contacto a base de piretro
Plaga Araña roja (Tetraníquido)
Identificación: Telarañas finas en las puntas de los brotes y el envés de las hojas, diminutos ácaros verde-amarillentos, hojas moteadas, bronceadas y secas
- Aumentar la humedad pulverizando y mojando los suelos del invernadero
- Control biológico con el ácaro depredador Phytoseiulus persimilis
- Retirar las hojas gravemente afectadas
- Sprays a base de ácidos grasos o aceite vegetal
Plaga Mosca blanca de invernadero
Identificación: Diminutos insectos blancos parecidos a polillas en el envés de las hojas, melaza pegajosa, negrilla en las hojas inferiores
- Trampas adhesivas amarillas para monitorear y reducir poblaciones
- Control biológico con la avispa parásita Encarsia formosa bajo cristal
- Pulverización de jabón blando
- Spray de contacto a base de piretro
Enfermedad Podredumbre apical Trastorno fisiológico (deficiencia de calcio)
Síntomas: Mancha oscura, hundida y correosa en la parte inferior (extremo floral) del fruto, el fruto puede estar deformado
Tratamiento: No es una enfermedad sino una deficiencia de calcio causada por riego irregular. Retirar los frutos afectados.
Prevención: Regar de forma regular y uniforme. Acolchar para retener la humedad del suelo. Evitar el estrés hídrico seguido de riego abundante.
Enfermedad Moho gris (Botrytis) Botrytis cinerea
Síntomas: Moho gris aterciopelado en tallos, hojas y frutos, a menudo comenzando en tejido dañado o partes florales viejas
Tratamiento: Retirar rápidamente el crecimiento y los frutos afectados. Mejorar la ventilación.
Prevención: Ventilar bien el invernadero. Evitar el hacinamiento. Retirar hojas muertas y flores marchitas. Regar en la base.
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 16°C |
| Temperatura de germinación | 21–30°C |
| Temperatura base de crecimiento | 12°C |
| Fotoperíodo mínimo | 11h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | day neutral |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Pimiento?
- Planta Pimiento a 40cm de distancia con 40cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Pimiento?
- Pimiento está listo para cosechar aproximadamente 80 días después del trasplante.
- ¿Qué crece bien junto a Pimiento?
- Pimiento crece bien con basil, carrot, onions.
- ¿Es Pimiento resistente a las heladas?
- Pimiento está clasificado como Sensible.
