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Cómo cultivar Hinojo de Florencia

Foeniculum vulgare var. azoricum

Semi Resistente Temporada Fría Cosecha Única

Cuándo empezar

Sembrar en interior 4 semanas antes de la última helada, o sembrar directamente en exterior una vez pasado el riesgo de heladas y el suelo alcance 10°C.

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Etapas de crecimiento

Germinación ~10d
Cosecha ~90d

Días aproximados desde el inicio

Cuidados esenciales

  • Pienso líquido balanceado quincenal. Necesita humedad constante para evitar que se desprendan.
  • Muy propenso a atornillarse. Siembre a mediados del verano, no en primavera. Evite cualquier control del crecimiento: manténgalo bien regado.

Asociación de cultivos

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo: 10°C+
Temperatura de germinación: 15–22°C

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Espaciado y plantación

Separación entre plantas 25 cm
Separación entre filas 35 cm
Profundidad de siembra 0.5 cm
Altura en madurez 60 cm
Envergadura en madurez 30 cm

Sow/plant after last hard frosts; steady moisture prevents bolting.

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Guía de cuidados

Abonado
Pienso líquido balanceado quincenal. Necesita humedad constante para evitar que se desprendan.
Atención a
  • Atornillado (problema importante)
  • Aphids
  • Slugs

Plagas y enfermedades

Plaga Aphids

Identificación: Grupos de pequeños insectos verdes en las puntas de los brotes y en los bulbos en desarrollo, lo que provoca un crecimiento distorsionado y una melaza pegajosa.

Tratamiento orgánico:
  • Despega con un fuerte chorro de agua.
  • Rocíe con insecticida a base de ácidos grasos (verifique el intervalo de cosecha para cultivos comestibles)
  • Fomente las mariquitas, las crisopas y los sírfidos.
Tratamiento químico:
  • Evite los aerosoles químicos cerca de la cosecha en cultivos comestibles
Plaga Slugs and Snails

Identificación: Agujeros irregulares en las hojas y daños en la base del bulbo hinchada; senderos de limo alrededor de las plantas

Tratamiento orgánico:
  • Utilice trampas de cerveza o barreras de cinta de cobre.
  • Aplicar bolitas de babosas orgánicas (fosfato férrico)
  • Fomente los erizos, las ranas y los escarabajos terrestres.
Tratamiento químico:
  • Los gránulos de fosfato férrico son seguros cerca de cultivos comestibles
Plaga mosca de la zanahoria

Identificación: Follaje amarillento y crecimiento atrofiado; las larvas hacen un túnel en la base del bulbo causando cicatrices marrones y pudrición.

Tratamiento orgánico:
  • Cubrir con malla fina o barreras de vellón de al menos 60 cm de altura.
  • Evite aclarar las plantas por la noche cuando las moscas están más activas.
  • Planta complementaria con alliums para enmascarar el olor.
Tratamiento químico:
  • No hay controles químicos disponibles para los jardineros domésticos en cultivos comestibles
Enfermedad Rhizoctonia (Bottom Rot) Rhizoctonia solani

Síntomas: Brown, sunken lesions at the base of the bulb, often with reddish-brown discolouration spreading upwards

Tratamiento: Remove and destroy affected plants. Avoid replanting in the same spot

Prevención: Ensure good drainage, rotate crops, and avoid earthing up with contaminated soil

Enfermedad Downy Mildew

Síntomas: Manchas amarillas en la superficie superior de las hojas con un crecimiento velloso de color blanco grisáceo en la parte inferior.

Tratamiento: Remove affected foliage. Mejorar la circulación del aire alrededor de las plantas.

Prevención: Espacie bien las plantas, evite el riego excesivo y asegure un buen flujo de aire entre las hileras.

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo10°C
Temperatura de germinación15–22°C
Temperatura base de crecimiento6°C
Fotoperíodo mínimo10h
Sensibilidad al fotoperíodolong day

Preguntas frecuentes

¿A qué distancia debo plantar Hinojo de Florencia?
Planta Hinojo de Florencia a 25cm de distancia con 35cm entre filas.
¿Cuándo puedo cosechar Hinojo de Florencia?
Hinojo de Florencia está listo para cosechar aproximadamente 65 días después del trasplante.
¿Es Hinojo de Florencia resistente a las heladas?
Hinojo de Florencia está clasificado como Semi Resistente.

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