Hoe Knolvenkel kweken
Foeniculum vulgare var. azoricum
Florencevenkel vormt frisse bollen in de volle zon en in vochtvasthoudende, vruchtbare, goed doorlatende grond. Om het schieten te verminderen, zaait u na midzomer, wanneer de dagen korter worden, en houdt u de groei gelijkmatig vochtig. Zorgvuldig verplanten (of direct zaaien) en vermijd controles. Terwijl de bollen opzwellen, aarde of kraag om te blancheren en te zoeten. Kies wanneer de grootte van een tennisbal groter is: grotere bollen kunnen houtachtig worden. Bij koude kiekjes helpen fleece of cloches bij late gewassen. Gebruik opeenvolgende zaaiingen voor een gestage herfstoogst.
Wanneer beginnen
Zaai 4 weken voor de laatste vorst binnen, of zaai direct buiten na het vorstrisico wanneer de grond 10°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Evenwichtige brijvoeding om de twee weken. Heeft constant vocht nodig om vastlopen te voorkomen.
- Zeer vatbaar voor bouten. Zaai midden in de zomer, niet in het voorjaar. Avoid any check in growth — keep well-watered.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 10°C+
- Kiemtemperatuur
- 15–22°C
Huisdierveiligheid
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 25 cm |
| Rijenafstand | 35 cm |
| Zaaidepte | 0.5 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 60 cm |
| Breedte bij rijpheid | 30 cm |
Plagen & ziekten
Plaag Bladluizen
Identificatie: Clusters van kleine groene insecten op de toppen van de scheuten en zich ontwikkelende bollen, waardoor de groei verstoord wordt en de honingdauw plakkerig wordt
- Straal af met een krachtige waterstraal
- Spray met insecticide op vetzuurbasis (controleer oogstinterval voor eetbare gewassen)
- Stimuleer lieveheersbeestjes, gaasvliegen en zweefvliegen
- Vermijd chemische sprays vlak voor de oogst op eetbare gewassen
Plaag Slakken en slakken
Identificatie: Onregelmatige gaten in bladeren en beschadiging van de opzwellende bolbasis; slijmsporen rond planten
- Gebruik biervallen of koperen tapebarrières
- Toepassen organische slakkenkorrels (ijzerfosfaat)
- Moedig egels, kikkers en loopkevers aan
- IJzerfosfaatpellets zijn veilig in de buurt van eetbare gewassen
Plaag Wortel vlieg
Identificatie: Vergeling van gebladerte en groeiachterstand; De larven tunnelen de bolbasis binnen en veroorzaken bruine littekens en rot
- Dek af met fijnmazige of vliesbarrières van minimaal 60 cm hoog
- Vermijd het uitdunnen van planten in de avond, wanneer de vliegen het meest actief zijn
- Gezelschapsplant met alliums om geur te maskeren
- Er zijn geen chemische controles beschikbaar voor hoveniers op eetbare gewassen
Ziekte Rhizoctonia (Onderrot) Rhizoctonia solani
Symptomen: Bruine, verzonken laesies aan de basis van de bol, vaak met een roodbruine verkleuring die zich naar boven uitbreidt
Behandeling: Verwijder en vernietig aangetaste planten. Vermijd herplanten op dezelfde plek
Preventie: Zorg voor een goede afwatering, wissel gewassen af en vermijd aanaarden met verontreinigde grond
Ziekte Valse meeldauw
Symptomen: Gele vlekken op de bovenste bladoppervlakken met grijswitte, pluizige groei aan de onderkant
Behandeling: Verwijder aangetast blad. Verbeter de luchtcirculatie rond planten
Preventie: Plaats de planten goed, vermijd wateroverlast en zorg voor een goede luchtstroom tussen de rijen
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 10°C |
| Kiemtemperatuur | 15–22°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 6°C |
| Min. daglengte | 10h |
| Fotoperiodegevoeligheid | long day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Knolvenkel uit elkaar planten?
- Plant Knolvenkel op 25cm afstand met 35cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Knolvenkel oogsten?
- Knolvenkel is oogstklaar ongeveer 65 dagen na het uitplanten.
- Is Knolvenkel vorstbestendig?
- Knolvenkel is ingedeeld als Halfwinterhard.
