Hoe Broccoli kweken
Brassica oleracea var. italica
Calabrese broccoli geeft de voorkeur aan volle zon, een stevige, vruchtbare grond en constant vocht. Begin in modules en plant het uit zodra het stevig is; ruimte goed voor luchtstroom en net tegen duiven en rupsen. Vermijd vers bemeste grond; voeg in plaats daarvan compost en basisbemesting toe. Houd de groei gelijkmatig om knopen (kleine hoofdjes) te voorkomen. Oogst de centrale kop terwijl hij strak zit, en ga dan wekenlang door met het snijden van de zijscheuten. Roteer koolsoorten om de knolvoet- en plaagdruk te verminderen.
Wanneer beginnen
Zaai direct buiten zodra de grond 6°C bereikt — meestal vroeg tot midden in de lente. Kan ook 5 weken eerder binnen worden gestart.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Stikstofrijk voer bij het planten. Tweewekelijks brijvoer tijdens de kopvorming.
- De kiemende broccoli wordt in de lente gezaaid en de volgende lente geoogst; lang wachten maar de moeite waard.
Mengteelt
Rode biet, Uien, Rozemarijn
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 6°C+
- Kiemtemperatuur
- 15–25°C
Vul uw laatste vorstdatum in
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil uw een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 45 cm |
| Rijenafstand | 60 cm |
| Zaaidepte | 1 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 60 cm |
| Breedte bij rijpheid | 45 cm |
Mengteelt
Groeit goed samen met
De penwortel van biet haalt calcium en sporenelementen op uit diepere bodemlagen, die beschikbaar komen voor broccoli bij afbraak van organisch materiaal. Verschillende canopyhoogten laten licht door naar beide gewassen.
▼Zwavel-vluchtige stoffen van ui maskeren de glucosinolaten van broccoli die koolwitjes en koolvliegen aantrekken. Tussenplanten van uienrijen elke 40–50 cm verbreekt het geurpad van plagen.
▼Rozemarijn's kamfer- en borneoldampen verwarren de eilegvlucht van de kooluil, waardoor larvenSchade aan broccolihoofden vermindert. Plaats rozemarijn aan de loefzijde zodat vluchtige stoffen over het gewas drijven.
▼Salie geeft thujon en kamfer af die koolmotten verjagen door hun reukreceptoren te verstoren. Een rand van salie rond het broccolibed vormt een aanhoudende aromatische barrière.
▼Oost-Indische kers werkt als lokvlak gewas en trekt zwarte bladluizen weg van broccoli met hun glucosinolaatrijke blad. Verwijder bladluisrijke planten voordat populaties terug migreren naar de brassica.
▼Munt's menthol en pulegon-vluchtige stoffen verjagen het koolwitje en aardvlooien die broccoli-blad doorzeven. Houd munt in een begraven pot om verspreiding te voorkomen.
▼Thymol en carvacrol van tijm verstoren de chemische signalen die koolmotten gebruiken om waardplanten te identificeren. Tijm trekt ook Trichogramma-sluipwespen aan die rupseneitjes parasitiseren.
▼Oregano's carvacrol- en rozemarijnzuuremissies verjagen koolmotten en trekken zweefvliegen aan waarvan de larven bladluizen op brassica-blad opeten. Plant oregano als lage rand voor maximale vluchtige verspreiding.
▼Houd weg van
Tomaten en broccoli concurreren om dezelfde boedingsstoffen, vooral calcium, en tomaten geven allelopathische verbindingen af die brassica-groei remmen. Houd minimaal 90 cm afstand.
▼Aardbeien en brassica's hebben een wederzijds allelopathisch conflict: aardbeiwortels remmen brassica-ontkieming terwijl glucosinolaten van broccoli aardbeiuitlopers onderdrukken. Houd minimaal 60 cm afstand.
▼Venkel scheidt anethol en fenchon uit via zijn wortels in de omliggende bodem, verbindingen die direct de wortelverlenging van brassica's remmen en de fosfaatopname verminderen. Houd venkel minimaal 1 m van brassicabedden.
▼Plagen & ziekten
Plaag Koolwortelvlieg
Identificatie: Verwelkende planten, witte maden in de wortels
- Brassica-kragen rond de stengels
- Fijne mesh-bescherming
- Beperkte opties voor hoveniers
Ziekte Clubwortel Plasmodiophora brassicae
Symptomen: Groeiachterstand, gezwollen, vervormde wortels
Behandeling: Geen remedie - preventie essentieel
Preventie: Kalkgrond tot pH 7+, verbeter de drainage, rotatie van 4 jaar
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 6°C |
| Kiemtemperatuur | 15–25°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
| Min. daglengte | 9h |
| Fotoperiodegevoeligheid | long day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Broccoli uit elkaar planten?
- Plant Broccoli op 45cm afstand met 60cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Broccoli oogsten?
- Broccoli is oogstklaar ongeveer 65 dagen na het uitplanten.
- Wat groeit goed bij Broccoli?
- Broccoli groeit goed samen met beetroot, onions, rosemary.
- Is Broccoli vorstbestendig?
- Broccoli is ingedeeld als Winterhard.
