Hoe Salie te kweken
Salvia officinalis
Salie is een zonnige, droogtetolerante halfstruik die de voorkeur geeft aan arme tot matig vruchtbare, goed doorlatende grond. Kweek in borders of terracotta potten met zandig substraat. Eenmaal gevestigd spaarzaam water geven. Knip jonge planten om vertakking te bevorderen en snoei licht na de bloei om compact te houden; snoei niet in oud, kaal hout. Vervang verhoute planten elke paar jaar door stekken. Oogst regelmatig takjes voor de beste smaak, vooral van de nieuwe groei.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Zelden nodig. Geeft de voorkeur aan arme tot matig vruchtbare, goed doorlatende grond.
Let op
- Rozemarijnkever
- Echte meeldauw
- Wortelrot bij natte grond
Begeleidende planten
Rozemarijn, Tijm, Lavendel, Bonen
Volg uw verzorgingsschema voor Salie — snoei, bemesting en seizoenstaken
Gratis beginnen met plannenVerzorgingseisen
☀️ Light
Volle zon essentieel voor beste smaak
Volle zon is essentieel. Heeft een warme, open positie nodig voor de beste smaak en productie van etherische olien. Gedijt niet in schaduw.
💧 Watering
Spaarzaam, uitstekende drainage is cruciaal
Eenmaal gevestigd spaarzaam water geven. Uitstekende drainage is belangrijker dan vochtigheid. Winternattigheid is schadelijker dan droogte.
🌱 Fertilizing
Zelden nodig, geeft voorkeur aan arme grond
Zelden nodig. Geeft de voorkeur aan arme tot matig vruchtbare, goed doorlatende grond. Overbemesting leidt tot slap, ziektegevoelig groei.
✂️ Pruning
Lichte snoei na bloei, kaal hout vermijden
Licht terugsnoeien na de bloei in de zomer om de vorm te behouden. Nooit in oud, kaal hout snoeien want het groeit niet meer terug. Planten elke vier tot vijf jaar vervangen.
🍎 Harvesting
Het hele jaar plukken, beste smaak voor de bloei
Pluk bladeren het hele jaar door naar behoefte. De beste smaak komt van nieuwe groei voor de bloei. Knip jonge planten om vertakking te bevorderen.
Kweektips
Kies droge voeten
Werk grind in of plant op een lichte verhoging; winternattigheid is schadelijker dan kou.
Toppen en snoeien
Knip jonge planten en snoei licht na de bloei om een compacte koepelvorm te behouden.
Vernieuwen door stekken
Beworteld zachthout stekken in de zomer om vermoeide, verhoute planten te vervangen.
Plagen & ziekten
Plaag Rozemarijnkever
Identificatie: Metallic groen-paars gestreepte kevers en grijsachtige larven op scheuttopppen en bloemen
- Verzamel volwassen kevers en larven met de hand — schud takken op koele ochtenden boven een laken
- Bevorder loopkevers en sluipwespen
- Pyrethrine-contactspray als laatste redmiddel, s avonds toepassen
Plaag Slakken
Identificatie: Onregelmatige gaten in bladeren; slijmsporen op en rond de planten
- Kopertape rond potten of verhoogde bedden
- Biervallen of met de hand oprapen in de schemering
- Bevorder egels en loopkevers
- IJzerfosfaat-slakkenkorrels dun rond de planten strooien
Plaag Blindwantsen
Identificatie: Rafelige gaten en vervormde scheuttopppen; gaten met bruine randen in ontluikende bladeren
- Lichte schade tolereren — planten groeien er overheen
- Gebied onkruidvrij houden om overwinteringsplaatsen te verminderen
- Contact-pyrethrinespray alleen bij ernstige schade
Ziekte Echte meeldauw Erysiphe spp.
Symptomen: Witte poederachtige laag op bladeren en stengels; vervormde nieuwe groei; bladeren kunnen vergelen
Behandeling: Aangetaste groei wegsnoeien. Luchtcirculatie verbeteren door planten goed te spreiden.
Preventie: Overbeplanting vermijden. Aan de voet water geven. Goede luchtstroming rond de planten waarborgen.
Ziekte Wortelrot Phytophthora spp.
Symptomen: Verwelking ondanks vochtige grond, vergelend blad, zwart geworden wortels, plotselinge instorting van de plant
Behandeling: Aangetaste planten verwijderen en vernietigen. Drainage verbeteren voor herplanting.
Preventie: Plant in zeer goed doorlatende grond met toegevoegd grind. Vermijd overmatig water geven. Gebruik verhoogde bedden op klei.
Populaire variëteiten
Common
Purple
Berggarten
German cultivar with extra-large, rounded grey-green leaves that rarely flowers. Excellent culinary sage with a compact habit. RHS AGM holder.
Golden
Variegated cultivar (Icterina) with green and golden-yellow leaves. Slightly less hardy than common sage but equally good in the kitchen.
Pineapple
Salvia elegans — tall, tender sage with bright green leaves that smell of pineapple and vivid red tubular flowers in late summer. Not frost hardy.
White
Salvia apiana — native Californian species with silvery-white aromatic foliage. Needs very free-draining soil and full sun. Not reliably hardy in the UK.
Dwarf
Compact form (Nana/Compacta) growing to only 30 cm. Ideal for containers, edging, and small herb gardens. Same flavour as common sage.
Clary
Salvia sclarea — tall biennial with large wrinkled leaves and dramatic pink-lavender flower spikes. Grown for essential oil and as an ornamental.
Greek
Salvia fruticosa — three-lobed woolly leaves used in Mediterranean herbal teas. More tender than common sage but intensely aromatic.
Plantafstand
| Plantafstand | 45 cm |
| Rijenafstand | 45 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 60 cm |
| Breedte bij rijpheid | 45 cm |
Garden sage (Salvia officinalis) develops into a small, woody sub-shrub and needs space to prevent mildew.
Leg Salie vast in uw tuin — groei, verzorging en oogsten jaar na jaar bijhouden
Gratis beginnen met plannen