Hoe Koriander kweken
Coriandrum sativum
Koriander (koriander) geeft de voorkeur aan koelere omstandigheden, volle zon tot lichte schaduw en goed doorlatende grond. Hij houdt niet van transplantatieschokken: weinig en vaak zaaien van de lente tot de vroege zomer, en opnieuw vanaf de late zomer. Houd de grond gelijkmatig vochtig om het vastschieten te verminderen; wat schaduw helpt bij hitte. Kies voor bladoogsten langzaam groeiende cultivars; voor zaden: laat de planten bloeien en drogen op de stengel. Oogst de bladeren jong en regelmatig voor de beste smaak.
Wanneer beginnen
Zaai direct buiten zodra de grond 6°C bereikt — meestal vroeg tot midden in de lente. Kan ook 3 weken eerder binnen worden gestart.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Lichte vloeibare voeding om de 2 weken. Vermijd rijke grond.
- Bout zeer snel in hitte. Voor een continue aanvoer elke 3 weken zaaien. Groei in halfschaduw in de zomer.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 6°C+
- Kiemtemperatuur
- 15–25°C
Vul uw laatste vorstdatum in
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil uw een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 15 cm |
| Rijenafstand | 25 cm |
| Zaaidepte | 1 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 50 cm |
| Breedte bij rijpheid | 25 cm |
Plagen & ziekten
Plaag Bladluizen
Identificatie: Clusters van kleine groene insecten op scheutpunten en bloemstelen, waardoor gekrulde of vervormde bladeren ontstaan
- Straal af met een krachtige waterstraal
- Besproeien met insecticide op vetzuurbasis (controleer oogstinterval)
- Moedig lieveheersbeestjes en zweefvliegen aan
- Vermijd chemische sprays op kruiden die bedoeld zijn om te eten
Plaag Slakken en slakken
Identificatie: Onregelmatige gaten in bladeren en slijmsporen op en rond planten, het ergst 's nachts en bij nat weer
- Gebruik biervallen of koperen tapebarrières
- Toepassen organische slakkenkorrels (ijzerfosfaat)
- Moedig egels, kikkers en loopkevers aan
- IJzerfosfaatpellets zijn de enige optie die is goedgekeurd voor gebruik in de buurt van eetbare gewassen
Plaag Wortel vlieg
Identificatie: Vergeling van gebladerte en groeiachterstand; De larven tunnelen zich in de wortels en veroorzaken bruine littekens
- Dek af met fijnmazige of vliesbarrières van minimaal 60 cm hoog
- Vermijd het uitdunnen van planten in de avond als er vliegen actief zijn
- Er zijn geen chemische controles beschikbaar voor hoveniers op eetbare kruiden
Ziekte Echte meeldauw
Symptomen: Witte poederachtige vlekken op de bladeren, die vergeling en voortijdige bladval veroorzaken
Behandeling: Verwijder aangetaste bladeren. Verbeter de luchtcirculatie rond planten
Preventie: Plaats de planten goed, vermijd water geven boven het hoofd en geef 's morgens water, zodat het blad snel droogt
Ziekte Bacteriële bladvlek
Symptomen: Donkere, met water doordrenkte vlekken op bladeren die kunnen samenvloeien en bladinstorting kunnen veroorzaken
Behandeling: Verwijder en vernietig aangetaste planten. Composteer geïnfecteerd materiaal niet
Preventie: Gebruik schoon zaad, vermijd water geven boven het hoofd en wissel gewassen. Werk niet tussen natte planten
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 6°C |
| Kiemtemperatuur | 15–25°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 4°C |
| Min. daglengte | 8.5h |
| Fotoperiodegevoeligheid | long day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Koriander uit elkaar planten?
- Plant Koriander op 15cm afstand met 25cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Koriander oogsten?
- Koriander is oogstklaar ongeveer 30 dagen na het uitplanten.
- Is Koriander vorstbestendig?
- Koriander is ingedeeld als Winterhard.
