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Wie man Koriander anbaut

Coriandrum sativum

Winterhart Kühle Saison Dauerernte

Wann starten

Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 6°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 3 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.

Frostdatum unbekannt? Hier nachschauen →

Wachstumsphasen

Keimung ~10d
Ernte ~35d

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Alle 2 Wochen leichtes Flüssigfutter. Vermeiden Sie nährstoffreichen Boden.
  • Schrauben bei Hitze sehr schnell. Für eine kontinuierliche Versorgung alle 3 Wochen säen. Im Sommer im Halbschatten wachsen.

Mischkultur

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur: 6°C+
Keimtemperatur: 15–25°C

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Pflanzabstand

Pflanzabstand 15 cm
Reihenabstand 25 cm
Saattiefe 1 cm
Wuchshöhe 50 cm
Wuchsbreite 25 cm

Prefers cool conditions; successive sowings spring and late summer to avoid bolting.

Probiere unseren Abstandsrechner →

Pflegeanleitung

Düngung
Alle 2 Wochen leichtes Flüssigfutter. Vermeiden Sie nährstoffreichen Boden.
Achtung bei
  • Verschraubung (großes Problem)
  • Blattläuse
  • Echter Mehltau

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Blattläuse

Erkennung: Ansammlungen kleiner grüner Insekten an Triebspitzen und Blütenstielen führen zu gekräuselten oder verformten Blättern

Biologische Behandlung:
  • Mit kräftigem Wasserstrahl abspritzen
  • Mit Insektizid auf Fettsäurebasis besprühen (Ernteintervall prüfen)
  • Marienkäfer und Schwebfliegen fördern
Chemische Behandlung:
  • Vermeiden Sie chemische Sprays auf Kräutern, die zum Verzehr bestimmt sind
Schädling Schnecken und Nacktschnecken

Erkennung: Unregelmäßige Löcher in den Blättern und Schleimspuren auf und um Pflanzen, am schlimmsten über Nacht und bei nassem Wetter

Biologische Behandlung:
  • Bierfallen oder Kupferband-Barrieren verwenden
  • Organische Schneckenkörner (Eisen-III-Phosphat) ausbringen
  • Igel, Frösche und Laufkäfer fördern
Chemische Behandlung:
  • Eisenphosphat-Pellets sind die einzige Option, die für den Einsatz in der Nähe von essbaren Nutzpflanzen zugelassen ist
Schädling Möhrenfliege

Erkennung: Vergilbtes Laub und verkümmertes Wachstum; Die Larven graben sich in die Wurzeln ein und verursachen braune Narben

Biologische Behandlung:
  • Mit mindestens 60 cm hohen feinmaschigen oder vliesartigen Barrieren abdecken
  • Vermeiden Sie das Ausdünnen der Pflanzen abends, wenn die Fliegen aktiv sind
Chemische Behandlung:
  • Für Hobbygärtner stehen keine chemischen Kontrollen für essbare Kräuter zur Verfügung
Krankheit Echter Mehltau

Symptome: Weiße, pudrige Flecken auf den Blättern, die zu Gelbfärbung und vorzeitigem Blattabfall führen

Behandlung: Befallene Blätter entfernen. Verbessern Sie die Luftzirkulation um Pflanzen herum

Vorbeugung: Platzieren Sie die Pflanzen gut, vermeiden Sie Überkopfbewässerung und gießen Sie morgens, damit das Laub schnell trocknet

Krankheit Bakterielle Blattfleckenkrankheit

Symptome: Dunkle, wassergetränkte Flecken auf den Blättern, die verschmelzen und zum Einsturz der Blätter führen können

Behandlung: Befallene Pflanzen entfernen und vernichten. Kompostieren Sie infiziertes Material nicht

Vorbeugung: Verwenden Sie sauberes Saatgut, vermeiden Sie Überkopfbewässerung und wechseln Sie die Pflanzen. Arbeiten Sie nicht zwischen nassen Pflanzen

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur6°C
Keimtemperatur15–25°C
Basis-Wachstumstemperatur4°C
Mindest-Tageslänge8.5h
Photoperiodismuslong day

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Koriander pflanzen?
Koriander mit 15 cm Abstand und 25 cm Reihenabstand pflanzen.
Wann kann ich Koriander ernten?
Koriander ist etwa 30 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
Ist Koriander frosthart?
Koriander ist als Winterhart eingestuft.

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