Cómo cultivar Repollo
Brassica oleracea var. capitata
El repollo crece mejor a pleno sol, en suelos firmes y fértiles y con humedad constante. Elige variedades por temporada (primavera, verano, otoño/invierno) y siembre en consecuencia. Transplante plántulas resistentes, espacie para el tamaño de la cabeza madura y coloque una red para excluir plagas. Evita el estiércol fresco antes de plantar; en tu lugar, agregue abono y fertilizante base. Riega durante los períodos secos para evitar que se partan las cabezas. Cosecha cuando los corazones estén sólidos; para cortar y volver a colocar, corte una cruz en el muñón para fomentar las mini coles.
Cuándo empezar
Sembrar directamente en exterior en cuanto el suelo alcance 6°C — normalmente a principios o mediados de primavera. También se puede empezar en interior 5 semanas antes.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Alimento rico en nitrógeno al momento de la siembra y nuevamente a mitad de temporada. Suelo firme bien alrededor de las plantas.
- Cubre con una malla fina desde la plantación para evitar daños por mariposas y moscas de la raíz. Rotar: no cultives brassicas en el mismo lugar durante 3 años.
Asociación de cultivos
Remolacha, Cebollas, Romero
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 6°C+
- Temperatura de germinación
- 15–25°C
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 50 cm |
| Separación entre filas | 60 cm |
| Profundidad de siembra | 1 cm |
| Altura en madurez | 40 cm |
| Envergadura en madurez | 50 cm |
Asociación de cultivos
Crece bien con
La raíz pivotante de la remolacha extrae potasio y calcio del subsuelo profundo y los devuelve al horizonte superior al descomponerse sus hojas, alimentando las raíces del repollo. Funciona bien en filas a 30 cm de distancia.
▼Los volátiles sulfurados de la cebolla enmascaran los olores de glucosinolatos que guían a la mariposa blanca, la mosca de la col y pulgones hasta su hospedador. Una hilera de cebollas en cada lado del bancal crea una barrera olfativa eficaz.
▼Los vapores de borneol y alcanfor del romero crean una pantalla aromática que la polilla de la col no puede atravesar. Planta el romero como seto permanente en el lado del viento dominante.
▼Los monoterpenos de la salvia, especialmente el alfa-tuiona, interfieren con el aparato sensorial de la mariposa blanca de la col, reduciendo la oviposición. Unas pocas plantas de salvia cada 50 cm son suficientes.
▼Los capuchinos son un cultivo trampa clásico para pulgones negros y pulgones del repollo, atrayéndolos del cogollo con señales de glucosinolatos. Revisa los capuchinos semanalmente y retira las plantas muy colonizadas.
▼La acelga y el repollo tienen arquitecturas radiculares complementarias: las raíces laterales de la acelga se alimentan a la misma profundidad que el repollo pero en los espacios entre plantas, aprovechando eficientemente el volumen del suelo.
▼La espinaca prospera en la sombra moteada de los repollos en maduración, usando luz que de otro modo se desperdiciaría, mientras que sus hojas conservan la humedad en la base del tallo del repollo. Siembra espinacas dos semanas después de trasplantar el repollo.
▼Los volátiles de mentol de la menta repelen la mariposa blanca de la col y los pulgones que agujerean las hojas jóvenes. Confina la menta en una maceta hundida hasta el borde para evitar que se extienda invasivamente.
▼El timol del tomillo interrumpe el comportamiento de búsqueda de hospedador de la mosca de la col al enmascarar las señales de CO₂ y glucosinolatos. Planta tomillo como cobertura densa alrededor de cada planta.
▼El carvacrol del orégano repele la polilla de la col y atrae escarabajos depredadores que cazan larvas de la mosca de la col. Un borde bajo de orégano alrededor del bancal sirve como barrera volátil y hábitat para escarabajos.
▼El apio libera ftalidas y terpenos volátiles que repelen las mariposas blancas de la col al interrumpir su capacidad de identificar el perfil de glucosinolatos del hospedador. Alterna filas de apio y repollo para máxima cobertura.
▼Mantener alejado de
El follaje del tomate libera alcaloides relacionados con la solanina que inhiben la germinación de las brásicas y ralentizan la formación de la cabeza del repollo. Ambos compiten intensamente por el calcio. Mantén al menos 90 cm de separación.
▼Los exudados radiculares de la fresa contienen ácidos fenólicos que suprimen la germinación y establecimiento de plántulas de col, mientras el lixiviado de glucosinolatos del repollo daña las raíces absorbentes de la fresa. El antagonismo es bidireccional; mantenlos en bancales separados.
▼Los exudados radiculares de aneto y fencona del hinojo son fuertemente alelopáticos para las brásicas, atrofiando el desarrollo radicular incluso a distancias de hasta 1 m. El hinojo debe aislarse en su propio bancal.
▼Plagas y enfermedades
Plaga Orugas de repollo blanco
Identificación: Orugas con rayas verdes o amarillas y negras en las hojas, grandes agujeros irregulares comidos de afuera hacia adentro, racimos de huevos amarillos en el envés de las hojas
- Red de malla fina desde la siembra hasta la cosecha.
- Recoja a mano las orugas y aplaste los racimos de huevos con regularidad.
- Aerosol de Bacillus thuringiensis (Bt)
- Insecticidas a base de piretrina
Plaga Mosca de la raíz de la col
Identificación: Las plantas se marchitan y se vuelven azul verdosas a pesar del riego adecuado, se ven gusanos blancos alrededor de las raíces.
- Collares de Brassica ajustados cómodamente alrededor de los tallos en el momento de la siembra.
- Cobertura de malla fina procedente del trasplante.
- Opciones limitadas para jardineros domésticos
Plaga Slugs and Snails
Identificación: Grandes agujeros irregulares en las hojas exteriores, rastros de limo, plántulas comidas al nivel del suelo.
- Beer traps
- Control biológico de nematodos
- Barreras de cobre
- Evening hand-picking
- Gránulos de babosas de fosfato férrico
Plaga palomas
Identificación: Hojas reducidas a nervaduras centrales, plantas reducidas a tallos desnudos, excrementos de pájaros alrededor de las plantas.
- Redes o mallas a prueba de pájaros sobre cultivos durante todo el año
- CD o cinta reflectante como elementos disuasorios temporales
Enfermedad Club Root Plasmodiophora brassicae
Síntomas: Crecimiento atrofiado, marchitamiento en días cálidos, raíces hinchadas y distorsionadas.
Tratamiento: No hay cura: retire y destruya las plantas afectadas, no haga abono
Prevención: Calice el suelo a pH 7+, mejore el drenaje, rotación estricta de brassica cada 4 años, comience los trasplantes en abono limpio
Enfermedad Downy Mildew Hyaloperonospora parasitica
Síntomas: Manchas amarillas en la superficie superior de las hojas, crecimiento velloso de color blanco grisáceo en la parte inferior, las hojas se vuelven marrones y mueren.
Tratamiento: Retira las hojas afectadas, mejore la circulación del aire.
Prevención: Evita el hacinamiento, riegue al nivel del suelo, asegure un buen drenaje.
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 6°C |
| Temperatura de germinación | 15–25°C |
| Temperatura base de crecimiento | 5°C |
| Fotoperíodo mínimo | 8.5h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | long day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Repollo?
- Planta Repollo a 50cm de distancia con 60cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Repollo?
- Repollo está listo para cosechar aproximadamente 105 días después del trasplante.
- ¿Qué crece bien junto a Repollo?
- Repollo crece bien con beetroot, onions, rosemary.
- ¿Es Repollo resistente a las heladas?
- Repollo está clasificado como Resistente.
