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Cómo cultivar Romero

Salvia rosmarinus

Perenne

El romero es un arbusto perenne mediterraneo amante del sol que necesita excelente drenaje, suelo pobre a moderadamente fertil y proteccion contra vientos frios y humedos de invierno. Planta en alto en una pendiente, en bancales elevados o en macetas con sustrato arenoso; evita lugares encharcados. Riega para establecer, luego con moderacion. Recorta ligeramente despues de la floracion para mantener una forma compacta, pero evita cortar en madera vieja y desnuda. En regiones mas frias, elige formas resistentes, coloca contra una pared calida o cultiva en macetas que puedas resguardar. Cosecha ramitas todo el ano; el sabor intenso viene del crecimiento banado por el sol.

Ciclo anual

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Brotación Cosecha Floración Crecimiento

Cuidados esenciales

Raramente necesario. Crece mejor en suelo pobre a moderadamente fertil. El exceso de fertilizante reduce la concentracion de aceites esenciales.

Vigilar

  • Escarabajo del romero
  • Podredumbre de raiz en suelo humedo/pesado
  • Danos por heladas

Plantas compañeras

Salvia, Tomillo, Lavanda, Judias

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Requisitos de cuidado

☀️ Light

Pleno sol esencial, pared sur ideal

Pleno sol es esencial. Una pared orientada al sur proporciona calor y proteccion ideales. Mala floracion y crecimiento desgarbado con poco sol.

💧 Watering

Muy moderado una vez establecido, tolera la sequia

Riega con moderacion una vez establecido — el romero tolera la sequia y las raices mojadas acortan su vida. Solo riega en sequias prolongadas.

🌱 Fertilizing

Raramente necesario, suelo pobre da mejor sabor

Raramente necesario. Crece mejor en suelo pobre a moderadamente fertil. El exceso de fertilizante reduce la concentracion de aceites esenciales y el sabor.

✂️ Pruning

Recorte ligero tras floracion, evita madera desnuda

Recorta ligeramente despues de la floracion en primavera para mantener la forma. Evita cortar en madera vieja desnuda ya que no rebrotara. Reemplaza plantas desgarbadas con esquejes.

❄️ Overwintering

Protege de la humedad fria, maceta en zonas expuestas

Resistente en lugares protegidos. En zonas frias o expuestas, cultiva en maceta y resguarda en invierno. La humedad invernal mata mas romero que el frio.

Consejos de cultivo

Drenaje primero

Anade grava y planta ligeramente elevado, o usa terracota con una mezcla arcillosa y arenosa.

Recorte anual

Recorta ligeramente despues de la floracion para mantener las plantas densas — evita cortar en madera desnuda.

Riega con moderacion

Una vez establecido, riega solo en sequia prolongada; las raices mojadas acortan la vida.

Proteccion invernal

En inviernos frios y humedos, coloca junto a una pared sur o mueve las macetas a un lugar luminoso y protegido.

Plagas y enfermedades

Plaga Escarabajo del romero

Identificación: Escarabajos con rayas metalicas verde y purpura y larvas grisaceas en forma de babosa en las puntas de los brotes y las flores

Tratamiento orgánico:
  • Recoger adultos y larvas a mano — sacudir las ramas sobre una sabana en mananas frescas cuando los escarabajos estan aletargados
  • Fomentar escarabajos de suelo y avispas parasitas como depredadores naturales
Tratamiento químico:
  • Spray de contacto a base de piretrina como ultimo recurso, aplicado por la tarde para proteger a los polinizadores
Plaga Mosca blanca de invernadero

Identificación: Diminutos insectos con alas blancas en el enves de las hojas; melaza pegajosa y negrilla en el follaje

Tratamiento orgánico:
  • Introducir la avispa parasita Encarsia formosa bajo cristal
  • Usar trampas adhesivas amarillas para monitorear y reducir poblaciones
Tratamiento químico:
  • Sprays a base de acidos grasos o aceite vegetal aprobados para hierbas comestibles
Plaga Cicadelas

Identificación: Moteado palido en el haz de las hojas; diminutos insectos verde palido que saltan al molestar el follaje

Tratamiento orgánico:
  • Tolerar infestaciones leves — el dano es mayormente cosmetico
  • Fomentar depredadores naturales como aranas y mariquitas
Tratamiento químico:
  • Raramente justificado; spray de piretrina si es severo
Enfermedad Podredumbre de raiz Phytophthora spp.

Síntomas: Marchitamiento a pesar del suelo humedo, follaje amarillento, raices negras y blandas, colapso de la planta

Tratamiento: Retirar y destruir las plantas afectadas. Mejorar el drenaje antes de replantar.

Prevención: Plantar en suelo muy bien drenado con grava anadida. Evitar el exceso de riego. Usar bancales elevados o macetas con agujeros de drenaje.

Enfermedad Oidio Erysiphe spp.

Síntomas: Revestimiento blanco polvoriento en hojas y tallos, nuevo crecimiento deformado

Tratamiento: Podar los brotes afectados. Mejorar la circulacion de aire alrededor de la planta.

Prevención: Espaciar bien las plantas. Evitar el riego por aspersion. Asegurar buena circulacion de aire.

Variedades populares

Tuscan Blue

One of the most popular culinary rosemaries. Tall, columnar habit reaching 180 cm with deep blue-violet flowers and intensely aromatic dark green needles. Excellent for hedging.

Miss Jessopp's Upright

A classic tall, narrow, columnar variety with pale blue flowers. RHS AGM holder. Very upright habit makes it ideal for formal hedging and tight spaces.

Arp

The most cold-hardy rosemary, tolerating temperatures down to -20C. Bushy habit with grey-green leaves and pale blue flowers. Named after Arp, Texas where it was discovered.

Prostratus

Low-growing trailing form reaching only 15-30 cm tall but spreading to 120 cm wide. Pale blue flowers. Ideal for cascading over walls, ground cover, or hanging baskets.

Salem

Cold-hardy upright variety similar to Arp, with strong flavour and good disease resistance. Bushy habit with medium blue flowers. Reliable in cooler climates.

Gorizia

Notable for extra-large leaves roughly twice the size of typical rosemary. Vigorous upright grower to 150 cm with pale blue-white flowers. Excellent culinary variety.

Blue Spires

Upright variety with vivid blue flowers and strong aromatic foliage. Compact and tidy habit, good for containers and smaller gardens.

Spice Island

Compact upright variety prized by chefs for its intense flavour and high essential oil content. Grows 60-90 cm tall with dark green needles and blue flowers.

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