Cómo cultivar Guisantes
Pisum sativum
Los guisantes prefieren condiciones frescas, pleno sol y suelos húmedos, fértiles pero bien drenados. Siembre desde principios de primavera hasta finales de primavera; en zonas templadas, la siembra otoñal de variedades resistentes proporciona cosechas tempranas. Proporcione soportes incluso para variedades más cortas. Riegue bien durante la floración y llene las vainas y cubra con mantillo para retener la humedad. Proteja las plántulas de pájaros y ratones. Coseche tan pronto como las vainas estén bien llenas (los azúcares se convierten en almidón rápidamente después de la recolección), así que recoja y coma el mismo día para obtener el mejor sabor.
Cuándo empezar
Sembrar directamente en exterior en cuanto el suelo alcance 6°C — normalmente a principios o mediados de primavera. También se puede empezar en interior 3 semanas antes.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Rara vez es necesario — los guisantes fijan nitrógeno. Acolche para retener la humedad.
- Siembre sucesivamente cada 3 semanas para una cosecha continua. Coma lo antes posible después de la recolección: el azúcar se convierte en almidón rápidamente.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 6°C+
- Temperatura de germinación
- 8–18°C
Introduce su última fecha de helada
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 8 cm |
| Separación entre filas | 45 cm |
| Profundidad de siembra | 5 cm |
| Altura en madurez | 150 cm |
| Envergadura en madurez | 30 cm |
Plagas y enfermedades
Plaga Polilla del guisante
Identificación: Pequeñas orugas encontradas dentro de las vainas en la cosecha, con excrementos y guisantes dañados
- Cubra las plantas con una red de malla fina cuando aparezcan las flores por primera vez para evitar la puesta de huevos.
- Siembre temprano (febrero-marzo) o tarde (junio) para evitar el período principal de vuelo de la polilla en junio-julio.
- No hay controles químicos eficaces disponibles para los jardineros domésticos
Plaga Pulgón del guisante
Identificación: Grupos de pulgones verdes en las puntas de los brotes, zarcillos y vainas, causando crecimiento distorsionado y melaza pegajosa
- Despega con un fuerte chorro de agua.
- Rociar con insecticida a base de ácidos grasos (verificar intervalo de cosecha)
- Fomente las mariquitas, las crisopas y los sírfidos.
- Evite los aerosoles químicos cerca de la cosecha en cultivos comestibles
Plaga Ratones
Identificación: Semillas desenterradas y consumidas antes de la germinación; agujeros limpios donde se sembraron las semillas
- Inicie las semillas en módulos o canalones en el interior y siembre afuera como plántulas establecidas.
- Cubra las siembras directas con malla fina o alambre de gallinero fijado firmemente
- Colocar trampas humanas cerca de las zonas de siembra.
- No aplicable
Enfermedad Oídio
Síntomas: Capa blanca en polvo sobre hojas, tallos y vainas, que provoca coloración amarillenta y reducción del cultivo.
Tratamiento: Retire las plantas muy afectadas. Riegue al nivel del suelo para mantener las plantas hidratadas.
Prevención: Separe bien las plantas para lograr un buen flujo de aire, mantenga la tierra constantemente húmeda y elija variedades resistentes al moho.
Enfermedad Mildiu Peronospora viciae
Síntomas: Manchas amarillas en la superficie superior de las hojas con crecimiento velloso de color gris púrpura en la parte inferior; retraso en el crecimiento en plantas jóvenes
Tratamiento: Retire y destruya las plantas afectadas. Mejorar la circulación del aire.
Prevención: Evite el hacinamiento, asegure un buen drenaje y no siembre en suelos fríos y húmedos.
Enfermedad Podredumbre del pie y las raíces
Síntomas: Amarillamiento y marchitamiento de las hojas inferiores, decoloración marrón o negra en la base del tallo, desarrollo radicular deficiente
Tratamiento: Retire y destruya las plantas afectadas. No replante guisantes en el mismo lugar durante al menos 3 años
Prevención: Rote los cultivos, asegure un buen drenaje y evite sembrar en suelos fríos y encharcados
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 6°C |
| Temperatura de germinación | 8–18°C |
| Temperatura base de crecimiento | 4°C |
| Fotoperíodo mínimo | 8.5h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | day neutral |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Guisantes?
- Planta Guisantes a 8cm de distancia con 45cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Guisantes?
- Guisantes está listo para cosechar aproximadamente 60 días después del trasplante.
- ¿Es Guisantes resistente a las heladas?
- Guisantes está clasificado como Resistente.
