Cómo cultivar Pepino
Cucumis sativus
A los pepinos les encanta el calor, el refugio y la humedad constante. Elige los tipos que se adapten a tus condiciones: pepinos de invernadero (a menudo exclusivamente hembras) bajo techo, pepinos de cresta/exterior para campo abierto. Comience en el interior cálido, luego plante en tierra rica o en contenedores grandes. Entrene hilos o bastones, pellizque los brotes laterales y alimente con alto contenido de potasio una vez que florezca. Siga regando uniformemente para evitar frutos amargos. Para los tipos de invernadero exclusivamente femeninos, evite las flores masculinas cercanas; las especies de exterior se benefician de los polinizadores.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 5 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 12°C y el suelo alcance al menos 14°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Alimente semanalmente con líquido rico en potasio una vez que se formen los frutos.
- Los tipos de invernadero y de exterior son diferentes: consulte el paquete. Mantén la tierra constantemente húmeda.
Asociación de cultivos
Maíz dulce, Guisantes, Rábano
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 14°C+
- Temperatura de germinación
- 20–30°C
Seguridad para mascotas
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 45 cm |
| Profundidad de siembra | 2 cm |
| Altura en madurez | 180 cm |
| Envergadura en madurez | 60 cm |
Asociación de cultivos
Crece bien con
Los altos tallos de maíz actúan como espaldera viva para las vides de pepino, proporcionando al mismo tiempo sombra vespertina que previene la acumulación de cucurbitacina amarga en los frutos del pepino causada por el estrés térmico. La densa red radicular del maíz también ayuda a estabilizar la humedad del suelo — los pepinos son particularmente sensibles al estrés hídrico.
▼Los guisantes de jardín fijan el nitrógeno atmosférico a través de nódulos de Rhizobium, liberando amonio que los pepinos — grandes consumidores que requieren abundante nitrógeno para el follaje y la producción de frutos — absorben fácilmente. Cultive los guisantes a principios de temporada y deje sus raíces gastadas en el suelo al retirarlos; los nódulos en descomposición continúan liberando nitrógeno para los pepinos posteriores.
▼Se cree que los rábanos disuaden a los escarabajos del pepino (Acalymma vittatum) mediante volátiles de isotiocianato derivados de glucosinolatos, que enmascaran las señales olfativas de la cucurbitácea que los escarabajos usan para localizar al huésped. Siembre un anillo de rábanos alrededor de cada planta de pepino; una vez que los rábanos espigan y florecen, también atraen insectos depredadores beneficiosos.
▼Las capuchinas actúan como cultivo trampa sacrificial para los pulgones (especialmente Aphis gossypii, el pulgón del algodón/melón que también ataca a los pepinos), atrayendo las colonias lejos del cultivo principal donde pueden ser monitoreadas y eliminadas. Sus volátiles picantes de glucosinolatos también pueden proporcionar cierta disuasión olfativa directa a los escarabajos del pepino.
▼Mantener alejado de
Los pepinos y las patatas compiten intensamente por el potasio y el fósforo, y las patatas pueden albergar Verticillium dahliae en el suelo, que causa marchitez en los pepinos. Las esporas de la plaga de la patata (Phytophthora infestans) también pueden estresar las plantas de pepino en condiciones húmedas; mantenga al menos 60 cm de separación y evite el cultivo sucesivo en el mismo bancal.
▼La salvia produce ácido rosmarínico y ácido ursólico mediante exudados radiculares que han demostrado actividad alelopática contra las plántulas de cucurbitáceas, ralentizando la germinación y el desarrollo radicular temprano. Mantén la salvia al menos a 50 cm de los pepinos; si la salvia ya está establecida cerca, asegúrate de que no esté directamente ladera arriba del bancal de pepinos donde los exudados radiculares podrían fluir hacia ellos.
▼Los pepinos y los tomates demandan ambos alto potasio y son grandes consumidores de humedad del suelo, lo que lleva a una competencia directa de recursos que reduce el tamaño del fruto y el rendimiento en ambos cultivos. También comparten patógenos de oídio (diferentes pero relacionados cepas de Erysiphe) que pueden pasar entre ellos; mantenga al menos 60 cm de separación con buena circulación de aire.
▼Plagas y enfermedades
Plaga Araña roja (invernadero)
Identificación: Finas manchas pálidas en la superficie superior de las hojas, pequeños ácaros y finas membranas visibles en la parte inferior con una lupa
- Introducir el ácaro depredador Phytoseiulus persimilis como control biológico
- Rocíe las plantas con regularidad para aumentar la humedad, lo que disuade a los ácaros.
- Retira y destruya las hojas muy infestadas.
- Rocíe con un aceite vegetal o un producto a base de ácidos grasos, asegurando una buena cobertura del envés de las hojas.
Plaga Mosca blanca de invernadero
Identificación: Pequeños insectos de alas blancas vuelan en las nubes cuando se perturban las plantas; melaza pegajosa y fumagina en las hojas
- Introducir la avispa parásita Encarsia formosa como control biológico
- Cuelgue trampas adhesivas amarillas entre las plantas para monitorear y reducir el número.
- Rocíe con un insecticida a base de ácidos grasos o aceites vegetales.
Plaga Slugs and Snails
Identificación: Agujeros irregulares en hojas y tallos, rastros de limo en y alrededor de las plantas, peor durante la noche
- Utiliza trampas de cerveza o barreras de cinta de cobre.
- Aplicar bolitas de babosas orgánicas (fosfato férrico)
- Fomente los erizos, las ranas y los escarabajos terrestres.
- Los gránulos de fosfato férrico son seguros cerca de cultivos comestibles
Enfermedad Powdery Mildew
Síntomas: Manchas de polvo blanco en las hojas, que se extienden hasta cubrir grandes áreas y provocan coloración amarillenta y muerte de las hojas.
Tratamiento: Retira las hojas muy afectadas. Rocíe con un fungicida aprobado para cultivos comestibles si es severo.
Prevención: Asegure una buena circulación de aire, evite el hacinamiento y riegue al nivel del suelo. Elige variedades resistentes
Enfermedad Virus del mosaico del pepino Cucumber mosaic virus (CMV)
Síntomas: Patrón de mosaico amarillo y verde moteado en las hojas, crecimiento atrofiado, frutos distorsionados y amargos
Tratamiento: No hay cura. Retira y destruya las plantas infectadas inmediatamente para evitar la propagación.
Prevención: Controle los pulgones que propagan el virus, lave las manos y las herramientas entre plantas y elimine las malas hierbas que pueden albergar el virus.
Enfermedad Moho gris (Botrytis) Botrytis cinerea
Síntomas: Moho gris difuso en tallos, hojas y frutos, que a menudo ingresa a través de heridas o flores muertas
Tratamiento: Retira las partes afectadas rápidamente. Mejorar la ventilación en invernaderos.
Prevención: Evita el hacinamiento, elimine el material vegetal muerto y ventile bien los invernaderos.
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 14°C |
| Temperatura de germinación | 20–30°C |
| Temperatura base de crecimiento | 12°C |
| Fotoperíodo mínimo | 10.5h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | day neutral |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Pepino?
- Planta Pepino a 30cm de distancia con 45cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Pepino?
- Pepino está listo para cosechar aproximadamente 55 días después del trasplante.
- ¿Qué crece bien junto a Pepino?
- Pepino crece bien con sweetcorn, garden peas, radish.
- ¿Es Pepino resistente a las heladas?
- Pepino está clasificado como Sensible.
