Comment cultiver Petits pois
Pisum sativum
Les pois préfèrent les conditions fraîches, le plein soleil et un sol humide, fertile mais bien drainé. Semez du début du printemps à la fin du printemps ; dans les régions douces, le semis d'automne de variétés rustiques donne des récoltes précoces. Fournissez des supports même pour les variétés courtes. Arrosez bien pendant la floraison et le remplissage des gousses et paillez pour retenir l'humidité. Protégez les semis des oiseaux et des souris. Récoltez dès que les gousses sont bien remplies — les sucres se transforment rapidement en amidon après la cueillette — cueillez et consommez le jour même pour la meilleure saveur.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 6°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 3 semaines plus tôt.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Rarement nécessaire — les pois fixent l'azote. Paillez pour retenir l'humidité.
- Semez en succession toutes les 3 semaines pour une récolte continue. Consommez dès que possible après la cueillette — le sucre se transforme rapidement en amidon.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 6°C+
- Température de germination
- 8–18°C
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 8 cm |
| Espacement entre rangs | 45 cm |
| Profondeur de semis | 5 cm |
| Hauteur à maturité | 150 cm |
| Envergure à maturité | 30 cm |
Ravageurs et maladies
Ravageur Tordeuse du pois
Identification: Petites chenilles trouvées à l'intérieur des gousses à la récolte, avec des excréments et des pois endommagés
- Couvrez les plantes d'un filet à mailles fines dès l'apparition des premières fleurs pour empêcher la ponte
- Semez tôt (février-mars) ou tard (juin) pour éviter la principale période de vol des papillons en juin-juillet
- Aucun traitement chimique efficace disponible pour les jardiniers amateurs
Ravageur Puceron du pois
Identification: Groupes de pucerons verts sur les extrémités des pousses, les vrilles et les gousses, provoquant une croissance déformée et du miellat collant
- Délogez-les avec un jet d'eau puissant
- Pulvérisez un insecticide à base d'acides gras (vérifiez le délai avant récolte)
- Favorisez les coccinelles, les chrysopes et les syrphes
- Évitez les traitements chimiques proches de la récolte sur les cultures comestibles
Ravageur Souris
Identification: Graines déterrées et mangées avant la germination ; trous nets là où les graines ont été semées
- Démarrez les graines en modules ou gouttières à l'intérieur et plantez en pleine terre une fois les semis établis
- Couvrez les semis directs avec un filet fin ou du grillage à poules bien fixé
- Placez des pièges non létaux près des zones de semis
- Non applicable
Maladie Oïdium
Symptômes: Revêtement blanc poudreux sur les feuilles, tiges et gousses, provoquant un jaunissement et une réduction de la récolte
Traitement: Retirez les plantes gravement atteintes. Arrosez au niveau du sol pour maintenir les plantes hydratées
Prévention: Espacez bien les plantes pour une bonne circulation d'air, maintenez le sol constamment humide et choisissez des variétés résistantes à l'oïdium
Maladie Mildiou Peronospora viciae
Symptômes: Taches jaunes sur la face supérieure des feuilles avec une croissance duveteuse gris-violet sur la face inférieure ; croissance rabougrie chez les jeunes plantes
Traitement: Retirez et détruisez les plantes atteintes. Améliorez la circulation d'air
Prévention: Évitez la surpopulation, assurez un bon drainage et ne semez pas dans un sol froid et humide
Maladie Pourriture du pied et des racines
Symptômes: Jaunissement et flétrissement des feuilles inférieures, décoloration brune ou noire à la base de la tige, mauvais développement racinaire
Traitement: Retirez et détruisez les plantes atteintes. Ne replantez pas de pois au même endroit pendant au moins 3 ans
Prévention: Pratiquez la rotation des cultures, assurez un bon drainage et évitez de semer dans un sol froid et gorgé d'eau
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 6°C |
| Température de germination | 8–18°C |
| Température de base de croissance | 4°C |
| Photopériode minimale | 8.5h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Petits pois ?
- Plantez Petits pois à 8cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Petits pois ?
- Petits pois est prêt à récolter environ 60 jours après la mise en place.
- Petits pois est-il résistant au gel ?
- Petits pois est classifié comme Rustique.
