Comment cultiver Ail Éléphant
Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
Rustique Saison Froide Récolte Unique
L'ail éléphant se plante en automne comme l'ail classique et se récolte l'été suivant. Plantez les caïeux à 10-15 cm de profondeur, à 20 cm d'intervalle. Désherbez et arrosez en période sèche au printemps. Supprimez les hampes florales au début de l'été pour augmenter la taille des bulbes. Récoltez quand la moitié des feuilles jaunissent et sèchent.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 5°C — généralement au début ou milieu du printemps. Tolère les gelées légères.
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Étapes de croissance
Semis
Jour 0 Germination
~21 jours Récolte
~270 jours Semis à récolte ~270 jours
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Appliquez un engrais riche en azote au début du printemps à la levée des feuilles pour favoriser le développement du bulbe. Évitez de fertiliser après la mi-printemps.
- L'ail éléphant est techniquement un poireau, non un vrai ail, avec une saveur plus douce et moins piquante. Les caïeux simples peuvent produire des bulbes à caïeu unique la première année.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 5°C+
- Température de germination
- 5–18°C
Sécurité animaux
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- Semis direct
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 20 cm |
| Espacement entre rangs | 30 cm |
| Profondeur de semis | 10 cm |
| Hauteur à maturité | 100 cm |
| Envergure à maturité | 20 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 5°C |
| Température de germination | 5–18°C |
| Température de base de croissance | 0°C |
| Sensibilité à la photopériode | long day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Ail Éléphant ?
- Plantez Ail Éléphant à 20cm d'intervalle avec 30cm entre les rangs.
- Ail Éléphant est-il résistant au gel ?
- Ail Éléphant est classifié comme Rustique.
