Comment cultiver Haricot borlotti
Phaseolus vulgaris
Quand commencer
Semer en intérieur 3 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 10°C et que le sol atteint au moins 12°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Rarement nécessaire — les haricots fixent leur propre azote. Un léger paillis de compost à la plantation suffit.
- Un haricot à double usage — excellent frais écossé ou séché pour les soupes d'hiver. Nécessite une longue saison chaude. Démarrez en intérieur dans les climats plus frais.
Plantes compagnes
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Conditions de culture
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- Semer à l'intérieur
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- Repiquer
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- Première récolte
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 15 cm |
| Espacement entre rangs | 45 cm |
| Profondeur de semis | 4 cm |
| Hauteur à maturité | 200 cm |
| Envergure à maturité | 30 cm |
Climbing varieties need support with canes or netting. Dwarf varieties can be grown without support at closer spacing.
Guide d'entretien
- Fertilisation
- Rarement nécessaire — les haricots fixent leur propre azote. Un léger paillis de compost à la plantation suffit.
- Surveiller
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- Puceron noir
- Limaces sur les plantules
- Graisse du haricot
- Acarien rouge
Ravageurs et maladies
Ravageur Puceron noir du haricot
Identification: Colonies denses d'insectes noirs sur les extrémités des pousses et les jeunes gousses
- Pincer les extrémités infestées
- Pulvériser avec de l'eau
- Favoriser les coccinelles
- Pulvérisations d'acides gras
Ravageur Limaces
Identification: Plantules mangées au niveau du sol, traces de bave visibles
- Pièges à bière
- Ruban de cuivre
- Rondes du soir
- Granulés de phosphate ferrique
Maladie Graisse du haricot Pseudomonas syringae pv. phaseolicola
Symptômes: Taches sombres entourées d'un halo jaune sur les feuilles. Taches aqueuses sur les gousses.
Traitement: Retirer et détruire les plants atteints. Ne pas conserver de graines des cultures infectées.
Prévention: Utiliser des semences certifiées indemnes. Éviter l'arrosage par aspersion. Ne pas travailler parmi les plants mouillés.
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 12°C |
| Température de germination | 12–30°C |
| Température de base de croissance | 10°C |
| Photopériode minimale | 11h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Haricot borlotti ?
- Plantez Haricot borlotti à 15cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Haricot borlotti ?
- Haricot borlotti est prêt à récolter environ 70 jours après la mise en place.
- Haricot borlotti est-il résistant au gel ?
- Haricot borlotti est classifié comme Gélive.
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