Comment cultiver Navet
Brassica rapa
Les navets sont un legume-racine rapide de saison fraiche pour le plein soleil et un sol humide et bien draine. Semez directement a partir du printemps et a nouveau en fin d'ete ; eclaircissez rapidement et maintenez une humidite reguliere pour des bulbes doux et tendres. Les navets primeurs murissent en 6 a 8 semaines ; recoltez a la taille d'une balle de golf a une balle de tennis. Fournissez une ombre legere en cas de chaleur pour ralentir la montee en graines. Protegez les semis des altises avec un filet. De nombreuses varietes offrent de savoureuses fanes — cueillez les jeunes feuilles pour la cuisine pendant que les racines se developpent.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 5°C — généralement au début ou milieu du printemps. Tolère les gelées légères.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Apport leger et equilibre au semis. Evitez les engrais riches en azote.
- Croissance rapide — pret en 6 a 10 semaines. Les jeunes fanes de navet sont comestibles et nutritives.
Plantes compagnes
Petits pois
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 5°C+
- Température de germination
- 10–25°C
- Semis direct
- —
- Première récolte
- —
Envie d'un plan saisonnier complet avec rappels ? Essayer Leaftide gratuitement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 15 cm |
| Espacement entre rangs | 30 cm |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Hauteur à maturité | 30 cm |
| Envergure à maturité | 20 cm |
Plantes compagnes
Pousse bien avec
Les pois fixent l'azote atmosphérique via les nodules racinaires de Rhizobium, libérant de l'ammonium dans la couche superficielle du sol où se développent les racines de navet, alimentant directement la croissance foliaire rapide dont les navets ont besoin avant de transférer leur énergie au gonflement racinaire. Semez les pois 3 semaines avant les navets pour que les nodules soient déjà actifs quand les plantules de navet émergent.
▼À éloigner de
Les navets et les pommes de terre se concurrencent intensément pour le potassium — les deux cultures ont des besoins élevés en potassium et leurs zones racinaires se chevauchent dans les 30 premiers cm du sol, entraînant des symptômes de carence dans la culture qui s'établit le plus lentement. Gardez-les dans des planches séparées et évitez de les faire se succéder en rotation sans reconstituer le potassium au préalable.
▼Ravageurs et maladies
Ravageur Altise
Identification: Minuscules trous ronds parsemant les feuilles donnant un aspect crible ; petits coleopteres noirs brillants qui sautent quand on les derange ; les semis peuvent etre tues
- Couvrir les rangs avec un filet fin ou un voile immediatement apres le semis
- Garder le sol humide — les altises preferent les conditions seches
- Arroser les semis le soir pour decourager les coleopteres
- Pulveriser avec un insecticide a base de pyrethrine le soir quand les coleopteres se reposent sur les feuilles
Ravageur Mouche du chou
Identification: Les plantes fletrissent malgre un arrosage adequat ; petits asticots blancs autour des racines ; galeries et cicatrices brunes sur la surface de la racine
- Couvrir les rangs avec un filet fin ou un enviromesh pour empecher la ponte
- Utiliser des collerettes a brassicacees autour des tiges au niveau du sol
- Pratiquer une rotation des brassicacees sur un cycle de 3 ans
- Aucun traitement chimique efficace disponible pour les jardiniers amateurs ; la prevention par barrieres est l'approche principale
Ravageur Puceron cendre du chou
Identification: Amas denses de pucerons gris-blanc a revetement cireux sous les feuilles ; les feuilles s'enroulent et jaunissent ; les plantes peuvent etre rabougries
- Deloger avec un jet d'eau puissant
- Pulveriser avec du savon insecticide
- Favoriser coccinelles et guepes parasites
- Pulveriser avec un insecticide de contact contenant des pyrethrines
Maladie Hernie du chou Plasmodiophora brassicae
Symptômes: Racines gonflees et deformees ; croissance rabougrie ; les feuilles fletrissent par temps chaud mais peuvent se retablir la nuit ; feuillage jaunissant
Traitement: Pas de remede une fois le sol infecte — retirer et detruire les plantes atteintes ; ne pas composter
Prévention: Chauler les sols acides pour elever le pH au-dessus de 7,0 ; rotation des brassicacees sur un cycle de 4 ans ou plus ; ameliorer le drainage ; demarrer les plants en mottes avec du terreau propre
Maladie Oidium Erysiphe cruciferarum
Symptômes: Revetement blanc poudreux sur les feuilles ; les feuilles jaunissent et meurent ; developpement reduit des racines
Traitement: Retirer les feuilles gravement atteintes ; pulveriser avec un fongicide a base de soufre
Prévention: Espacer les plantes pour une bonne circulation d'air ; arroser a la base ; eviter l'arrosage par aspersion
Maladie Mildiou Hyaloperonospora parasitica
Symptômes: Taches jaunes sur la face superieure des feuilles avec une croissance duveteuse blanche ou grise en dessous ; les feuilles peuvent s'enrouler et mourir
Traitement: Retirer les feuilles atteintes ; ameliorer la circulation d'air ; eviter l'arrosage par aspersion
Prévention: Espacer adequatement les plantes ; arroser a la base ; assurer une bonne circulation d'air ; pratiquer la rotation des brassicacees
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 5°C |
| Température de germination | 10–25°C |
| Température de base de croissance | 4°C |
| Photopériode minimale | 8.5h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Navet ?
- Plantez Navet à 15cm d'intervalle avec 30cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Navet ?
- Navet est prêt à récolter environ 55 jours après la mise en place.
- Qu'est-ce qui pousse bien avec Navet ?
- Navet pousse bien avec garden peas.
- Navet est-il résistant au gel ?
- Navet est classifié comme Rustique.
