Cómo cultivar Chalotes
Allium cepa var. aggregatum
Cuándo empezar
Plantar directamente en exterior cuando la temperatura del suelo alcance 6°C. No necesita siembra — crece a partir de bulbos, tubérculos o conjuntos.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Fertilizacion ligera equilibrada en primavera. Evitar fertilizantes ricos en nitrogeno.
- Cada bulbillo produce un racimo de 6-12 chalotes. Mas facil de cultivar que las cebollas y se conservan mejor.
Asociación de cultivos
—
Condiciones de cultivo
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- Siembra directa
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 15 cm |
| Separación entre filas | 30 cm |
| Profundidad de siembra | 2 cm |
| Altura en madurez | 40 cm |
| Envergadura en madurez | 15 cm |
Plant individual bulbs. Each bulb will multiply into a cluster of new shallots.
Guía de cuidados
- Abonado
- Fertilizacion ligera equilibrada en primavera. Evitar fertilizantes ricos en nitrogeno.
- Atención a
-
- Mosca de la cebolla
- Podredumbre blanca
- Mildiu
- Espigado
Plagas y enfermedades
Plaga Mosca de la cebolla
Identificación: Las plantas jovenes se marchitan y amarillean; pequenos gusanos blancos encontrados dentro de los bulbos al levantarlos; bulbos blandos y podridos
- Cubrir las hileras con malla fina o tela desde la plantacion para prevenir la puesta de huevos
- Compactar la tierra alrededor de los bulbillos despues de plantar — la tierra suelta atrae a las hembras para poner huevos
- Rotar las aliaceas en un ciclo de 3 anos
- No hay tratamientos quimicos efectivos disponibles para jardineros domesticos; los metodos de barrera son el control principal
Plaga Minador de hojas de aliaceas
Identificación: Lineas de puntos blancos en las hojas donde las moscas adultas han perforado el tejido; pupas marrones visibles dentro de hojas o bulbos; crecimiento deformado
- Cubrir los cultivos con malla fina de marzo a abril y de nuevo de septiembre a noviembre para excluir las moscas adultas
- Revisar las plantas regularmente y eliminar las que tengan minas o pupas visibles
- Rotar las aliaceas
- No hay tratamientos quimicos efectivos disponibles; las barreras fisicas son el unico control fiable
Plaga Babosas y caracoles
Identificación: Follaje roido; rastros de baba; bulbillos sacados del suelo o vaciados
- Aplicar pellets anti-babosas organicos (a base de fosfato ferrico) alrededor de los bulbillos recien plantados
- Recoger a mano al anochecer; usar trampas de cerveza
- Mantener la zona alrededor de las plantas libre de restos
- Aplicar pellets de fosfato ferrico alrededor de las plantas
Enfermedad Podredumbre blanca Sclerotium cepivorum
Síntomas: Follaje amarillento y marchito; crecimiento fungico blanco y algodonoso en la base de los bulbos; pequenos esclerocios negros en el micelio blanco; bulbos blandos y podridos
Tratamiento: Sin cura — eliminar y destruir las plantas infectadas y la tierra circundante; no compostar
Prevención: Nunca plantar aliaceas en suelo donde haya aparecido podredumbre blanca; rotar en un ciclo muy largo (8+ anos); evitar mover tierra contaminada en herramientas o botas
Enfermedad Mildiu Peronospora destructor
Síntomas: Pelusa palida gris-purpura en las hojas; las hojas amarillean desde las puntas hacia abajo; los bulbos pueden estar blandos y no conservarse bien
Tratamiento: Eliminar el follaje afectado; mejorar la circulacion de aire; evitar el riego por aspersion
Prevención: Espaciar bien las plantas; asegurar buen flujo de aire; evitar follaje mojado; plantar en suelo bien drenado; rotar cultivos
Enfermedad Roya Puccinia allii
Síntomas: Pustulas naranja brillante en las hojas; las hojas amarillean y mueren prematuramente; tamano de bulbo reducido
Tratamiento: Eliminar las hojas muy afectadas; mejorar la circulacion de aire
Prevención: Espaciar bien las plantas; evitar fertilizantes ricos en nitrogeno; rotar las aliaceas; limpiar restos al final de la temporada
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 6°C |
| Temperatura de germinación | 8–20°C |
| Temperatura base de crecimiento | 6°C |
| Fotoperíodo mínimo | 9h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | long day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Chalotes?
- Planta Chalotes a 15cm de distancia con 30cm entre filas.
- ¿Es Chalotes resistente a las heladas?
- Chalotes está clasificado como Resistente.
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