Hoe Sjalotten kweken
Allium cepa var. aggregatum
Sjalotten worden voornamelijk gekweekt uit plantuitjes die in de late winter/het vroege voorjaar (of herfsttypen in milde gebieden) worden geplant in volle zon en vruchtbare, goed doorlatende grond. Elk plantuitje deelt zich en vormt een tros bollen. Geef voldoende ruimte, houd onkruidvrij en water tijdens droge perioden, maar vermijd overbemesting met stikstof. Stop met water geven als het blad vergelt en omvalt; oogst bij droog weer en droog grondig voor opslag. In de herfst geplante typen geven de vroegste oogst; in het voorjaar geplante zijn beter houdbaar.
Wanneer beginnen
Plant direct buiten zodra de bodemtemperatuur 6°C bereikt. Geen zaai nodig — groeit uit bollen, knollen of stek.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Lichte uitgebalanceerde bemesting in het voorjaar. Vermijd stikstofrijke meststoffen.
- Elke plantui levert een tros van 6-12 sjalotten. Makkelijker te kweken dan uien en beter houdbaar.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 6°C+
- Kiemtemperatuur
- 8–20°C
Vul je laatste vorstdatum in
- Direct zaaien
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 15 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Zaaidepte | 2 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 40 cm |
| Breedte bij rijpheid | 15 cm |
Plagen & ziekten
Plaag Uienvlieg
Identificatie: Jonge planten verwelken en vergelen; kleine witte maden gevonden in de bollen bij het rooien; zachte, rottende bollen
- Bedek rijen vanaf het planten met fijn gaas of insectengaas om eileg te voorkomen
- Druk de grond rond de plantuitjes aan na het planten — losse grond trekt eileggende vrouwtjes aan
- Wissel uiachtigen af op een 3-jarige cyclus
- Geen effectieve chemische behandelingen beschikbaar voor thuistuinders; barrieremethoden zijn de primaire bestrijding
Plaag Preimineervlieg
Identificatie: Rijen witte stippen op bladeren waar volwassen vliegen het weefsel hebben doorboord; bruine poppen zichtbaar in bladeren of bollen; vervormde groei
- Bedek gewassen met fijn gaas van maart tot april en opnieuw van september tot november om volwassen vliegen buiten te houden
- Controleer planten regelmatig en verwijder die met zichtbare mijnen of poppen
- Wissel uiachtigen af
- Geen effectieve chemische behandelingen beschikbaar; fysieke barrières zijn de enige betrouwbare bestrijding
Plaag Slakken
Identificatie: Aangevreten blad; slijmsporen; uitjes uit de grond getrokken of uitgehold
- Strooi biologische slakkenkorrels (op basis van ijzerfosfaat) rond vers geplante uitjes
- Raap ze in de schemering met de hand op; gebruik biervallen
- Houd het gebied rond de planten vrij van rommel
- Strooi ijzerfosfaat-slakkenkorrels rond de planten
Ziekte Witrot Sclerotium cepivorum
Symptomen: Vergelend en verwelkend blad; pluizig wit schimmelweefsel aan de basis van de bollen; kleine zwarte sclerotien in het witte mycelium; zachte, rottende bollen
Behandeling: Geen genezing — verwijder en vernietig besmette planten en omringende grond; niet composteren
Preventie: Plant nooit uiachtigen in grond waar witrot is voorgekomen; wissel af op een zeer lange cyclus (8+ jaar); vermijd het verplaatsen van besmette grond op gereedschap of laarzen
Ziekte Valse meeldauw Peronospora destructor
Symptomen: Bleke, grijspaarse donzige groei op bladeren; bladeren vergelen van de toppen naar beneden; bollen kunnen zacht zijn en slecht bewaren
Behandeling: Aangetast blad verwijderen; luchtcirculatie verbeteren; bovenlangs beregenen vermijden
Preventie: Planten goed uit elkaar zetten; goede luchtstroming waarborgen; nat blad vermijden; in goed doorlatende grond planten; gewassen roteren
Ziekte Roest Puccinia allii
Symptomen: Felgekleurde oranje pustels op bladeren; bladeren vergelen en sterven voortijdig af; verminderde bolgrootte
Behandeling: Ernstig aangetaste bladeren verwijderen; luchtcirculatie verbeteren
Preventie: Planten goed uit elkaar zetten; stikstofrijke bemesting vermijden; uiachtigen roteren; rommel aan het einde van het seizoen opruimen
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 6°C |
| Kiemtemperatuur | 8–20°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 6°C |
| Min. daglengte | 9h |
| Fotoperiodegevoeligheid | long day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Sjalotten uit elkaar planten?
- Plant Sjalotten op 15cm afstand met 30cm tussen de rijen.
- Is Sjalotten vorstbestendig?
- Sjalotten is ingedeeld als Winterhard.
