Come coltivare Lattuga
Lactuca sativa
La lattuga è un'insalata da stagione fresca che cresce meglio in pieno sole (ombra leggera pomeridiana in estate) e terreno umido, fertile e ben drenato. Semina poco e spesso dalla primavera e di nuovo a fine estate per i raccolti autunnali. Mantieni l'umidità uniforme per evitare amarezza e prefioritura; la pacciamatura aiuta con il caldo. Distanzia adeguatamente per il tipo e raccogli regolarmente.
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 5°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 4 settimane prima.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Concime liquido leggero ogni 2 settimane. Necessita di umidità costante per prevenire la prefioritura.
- Semina poco e spesso ogni 2-3 settimane per una fornitura continua. Fornisci ombra con il caldo per prevenire la prefioritura.
Consociazione
Carota, Ravanello, Fragola
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 5°C+
- Temperatura di germinazione
- 10–20°C
- Seminare al coperto
- —
- Trapiantare
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 22 cm |
| Spaziatura tra le file | 27 cm |
| Profondità di semina | 0.5 cm |
| Altezza a maturità | 30 cm |
| Ampiezza a maturità | 25 cm |
Consociazione
Cresce bene con
Le radici fibrose della lattuga occupano i primi 10 cm, mentre le carote sviluppano fittoni profondi sotto i 15 cm, eliminando la competizione radicale. La copertura della lattuga ombreggia il suolo e mantiene fresche le radici.
▼I ravanelli germinano in 3-5 giorni e si raccolgono entro 30 giorni, ben prima che la lattuga occupi lo spazio. Le loro radici rompono la crosta del suolo, migliorando l'infiltrazione per le piantine di lattuga più lente.
▼La lattuga funge da pacciamatura vivente sotto le fragole, sopprimendo le erbacce e trattenendo l'umidità mentre le radici superficiali evitano di competere con gli stoloni.
▼I volatili della cipolla creano uno schermo olfattivo solforoso che impedisce ad afidi e tripidi di localizzare la lattuga tramite l'olfatto. Pianta cipollotti come fila di bordo per confusione passiva dei parassiti.
▼Parassiti e malattie
Parassita Lumache e chiocciole
Identificazione: Buchi irregolari nelle foglie, piantine mangiate durante la notte, scie di bava sul terreno e sul fogliame
- Granuli antilumaca al fosfato ferrico
- Trappole con birra
- Controllo biologico con nematodi quando il terreno è caldo
- Coltiva in contenitori rialzati
- Granuli antilumaca al fosfato ferrico (sicuri per la fauna selvatica)
Parassita Afidi
Identificazione: Gruppi di afidi verdi o rosa sulle foglie e nel cuore della lattuga. Foglie arricciate e appiccicose.
- Elimina con un getto d'acqua forte
- Favorisci coccinelle e crisope
- Spruzza con sapone insetticida
- Spruzza con piretrina a contatto se grave
Parassita Afide radicale
Identificazione: Piante appassite nonostante il terreno umido. Masse cerose bianche sulle radici quando la pianta viene sollevata.
- Ruota le colture
- Innaffia bene per scoraggiare le colonie
- Rimuovi e distruggi le piante colpite
- Nessun trattamento chimico efficace
Malattia Peronospora Bremia lactucae
Sintomi: Macchie gialle sulla superficie superiore delle foglie con crescita lanuginosa bianca sotto. Le foglie colpite marciscono.
Trattamento: Rimuovi le foglie colpite. Migliora la circolazione dell'aria.
Prevenzione: Assicura buona spaziatura. Evita l'irrigazione dall'alto. Scegli varietà resistenti.
Malattia Muffa grigia Botrytis cinerea
Sintomi: Muffa grigia e lanuginosa sulle foglie e alla base della pianta. Le foglie marciscono.
Trattamento: Rimuovi le foglie colpite. Migliora la circolazione dell'aria.
Prevenzione: Assicura buona spaziatura. Evita l'irrigazione dall'alto. Raccogli prontamente.
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 5°C |
| Temperatura di germinazione | 10–20°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Fotoperiodo minimo | 8.5h |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Lattuga?
- Pianta Lattuga a 22cm di distanza con 27cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Lattuga?
- Lattuga è pronto per la raccolta circa 35 giorni dopo la messa a dimora.
- Cosa cresce bene accanto a Lattuga?
- Lattuga cresce bene con carrot, radish, strawberry.
- Lattuga è resistente al gelo?
- Lattuga è classificato come Rustica.
