Come coltivare Broccolo a getti
Spruiting broccoli
Quando iniziare
Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 5°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 5 settimane prima.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Applicare un fertilizzante granulare bilanciato al momento dell'impianto, poi effettuare una concimazione superficiale con un concime ricco di azoto a fine autunno per sostenere la pianta durante l'inverno. Evitare concimi ricchi di azoto in primavera poiché favoriscono la crescita fogliare a scapito della produzione di getti.
- Il broccolo a getti viene seminato in primavera e sverna come pianta grande, producendo getti taglia-e-riprendi dalla fine dell'inverno alla primavera. Una piantagione solida e il tutoraggio prevengono il dondolamento del vento, la causa più comune di scarso raccolto.
Consociazione
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Condizioni di crescita
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- Seminare al coperto
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- Trapiantare
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- Primo raccolto
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 60 cm |
| Spaziatura tra le file | 60 cm |
| Profondità di semina | 1 cm |
| Altezza a maturità | 90 cm |
| Ampiezza a maturità | 60 cm |
Guida alla cura
- Concimazione
- Applicare un fertilizzante granulare bilanciato al momento dell'impianto, poi effettuare una concimazione superficiale con un concime ricco di azoto a fine autunno per sostenere la pianta durante l'inverno. Evitare concimi ricchi di azoto in primavera poiché favoriscono la crescita fogliare a scapito della produzione di getti.
- Attenzione a
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- Bruchi della cavolaia — divorano le foglie dalla tarda primavera
- Mosca del cavolo — le larve mangiano le radici causando avvizzimento
- Ernia del cavolo — radici deformate e gonfie con ingiallimento; evitare su terreno infetto
- Danni da piccioni — reti contro gli uccelli in ogni momento
- Afide ceroso del cavolo — colonie grigie sulla pagina inferiore delle foglie
Parassiti e malattie
Parassita Bruco della Cavolaia
Identificazione: Bruchi verde-giallo pallido o giallo e nero sulle foglie; grandi buchi irregolari e pellet scuri di escrementi sul fogliame.
- Raccogliere i bruchi a mano e immergerli in acqua saponata.
- Applicare spray di Bacillus thuringiensis (Bt) sulle foglie colpite — innocuo per altri animali.
- Spruzzare con un insetticida a base di piretrina la sera per minimizzare l'impatto sugli impollinatori.
Parassita Afide Ceroso del Cavolo
Identificazione: Dense colonie grigio-bianche sulla pagina inferiore delle foglie e sulle punte; le foglie si arricciano e ingialliscono; le piante rimangono stentate.
- Eliminare le colonie con un getto d'acqua forte.
- Spruzzare con sapone insetticida o olio di neem diluito coprendo bene tutte le pagine inferiori.
- Applicare un aficida sistemico contenente thiacloprid o acetamiprid come drench o spray.
Parassita Mosca del Cavolo
Identificazione: Le piante avvizziscono improvvisamente nonostante il terreno umido; larve bianche visibili nelle radici all'estrazione della pianta.
- Applicare collari per brassiche (dischetti di 10–15 cm) intorno a ogni fusto alla piantagione per impedire la deposizione delle uova vicino alle radici.
- Applicare nematodi parassiti (Steinernema feltiae) nella zona radicale.
- Nel Regno Unito non sono attualmente disponibili trattamenti chimici efficaci per i giardinieri amatoriali; la prevenzione tramite collari è l'approccio principale.
Malattia Ernia del Cavolo Plasmodiophora brassicae
Sintomi: Radici deformate, gonfie a forma di clava; le piante avvizziscono con il caldo e si riprendono di notte; le foglie ingialliscono e la crescita è gravemente stentata.
Trattamento: Nessuna cura una volta infettato. Rimuovere e distruggere tutto il materiale vegetale colpito — non compostare. Elevare il pH del terreno a 7,5 o più con calce prima di reimpiantare.
Prevenzione: Evitare di introdurre terreno o piante infetti; praticare una rotazione minima di quattro anni con le brassiche; calcinare i terreni acidi prima della piantagione.
Malattia Peronospora del Cavolo Peronospora parasitica
Sintomi: Macchie gialle sulla pagina superiore delle foglie con una muffa grigio-bianca lanosa sulla pagina inferiore; le foglie diventano marroni e muoiono; i semenzali possono collassare.
Trattamento: Rimuovere e distruggere prontamente le foglie colpite. Migliorare la circolazione dell'aria distanziando adeguatamente le piante. Applicare un fungicida a base di rame come trattamento preventivo.
Prevenzione: Evitare l'irrigazione dall'alto; mantenere un buon distanziamento; rimuovere prontamente i residui vegetali al termine della stagione.
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 5°C |
| Temperatura di germinazione | 15–25°C |
| Temperatura base di crescita | 5°C |
| Fotoperiodo minimo | 8h |
| Sensibilità al fotoperiodo | day neutral |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Broccolo a getti?
- Pianta Broccolo a getti a 60cm di distanza con 60cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Broccolo a getti?
- Broccolo a getti è pronto per la raccolta circa 220 giorni dopo la messa a dimora.
- Broccolo a getti è resistente al gelo?
- Broccolo a getti è classificato come Rustica.
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