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Come coltivare Cavolo rapa

Brassica oleracea var. gongylodes

Rustica Stagione Fredda Raccolta Unica

Il cavolo rapa è una brassicacea rapida da stagione fresca per pieno sole e terreno umido, fertile e ben drenato. Semina poco e spesso dalla primavera a fine estate. Trapianta prontamente e mantieni una crescita uniforme per evitare bulbi legnosi. Innaffia regolarmente e pacciama per trattenere l'umidità. Raccogli quando ha le dimensioni di una palla da tennis (o più piccolo per un sapore più delicato).

Quando iniziare

Seminare direttamente all'aperto appena il terreno raggiunge 6°C — di solito a inizio o metà primavera. Si può anche iniziare in casa 4 settimane prima.

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Fasi di crescita

Germinazione
~7 giorni
Raccolta
~55 giorni
Seme al raccolto
~55 giorni

Giorni approssimativi dall'inizio

Cure essenziali

  • Concimazione leggera equilibrata alla semina. Necessita di umidità costante.
  • Crescita rapida (8-10 settimane). Sapore dolce e delicato — mangia crudo o cotto. Le varietà viola sono più ornamentali.

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo
6°C+
Temperatura di germinazione
15–25°C

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Spaziatura e impianto

Spaziatura tra le piante 20 cm
Spaziatura tra le file 30 cm
Profondità di semina 0.5 cm
Altezza a maturità 40 cm
Ampiezza a maturità 30 cm

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Parassiti e malattie

Parassita Altica

Identificazione: Piccoli fori rotondi punteggiati sulle foglie, piccoli coleotteri neri lucidi che saltano quando disturbati

Trattamento biologico:
  • Copri con tessuto non tessuto o rete a maglia fine
  • Innaffia regolarmente per favorire una crescita rapida che superi i danni
  • Semina in moduli e trapianta piantine robuste
Trattamento chimico:
  • Spruzza con piretrina a contatto se l'infestazione è grave
Parassita Mosca del cavolo

Identificazione: Piante appassite nelle giornate calde nonostante il terreno umido. Larve bianche intorno alle radici.

Trattamento biologico:
  • Usa collari anti-mosca del cavolo intorno alla base delle piante
  • Copri con rete a maglia fine
  • Coltiva in vasi rialzati
Trattamento chimico:
  • Nessun insetticida efficace disponibile per i giardinieri domestici
Parassita Ernia del cavolo

Identificazione: Piante appassite nelle giornate calde. Radici gonfie e deformate. Crescita stentata.

Trattamento biologico:
  • Nessuna cura. Rimuovi e distruggi le piante colpite
  • Migliora il drenaggio e alza il pH con calce
  • Coltiva in vasi con compost fresco
Trattamento chimico:
  • Nessun trattamento chimico efficace
Malattia Peronospora

Sintomi: Macchie gialle sulla superficie superiore delle foglie con crescita lanuginosa grigia sotto.

Trattamento: Rimuovi le foglie colpite. Migliora la circolazione dell'aria.

Prevenzione: Assicura buona spaziatura. Evita l'irrigazione dall'alto.

Malattia Ruggine bianca Albugo candida

Sintomi: Pustole bianche lucide sulla pagina inferiore delle foglie. Distorsione delle foglie e degli steli.

Trattamento: Rimuovi e distruggi le foglie colpite.

Prevenzione: Ruota le colture. Assicura buona circolazione dell'aria.

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo6°C
Temperatura di germinazione15–25°C
Temperatura base di crescita4°C
Fotoperiodo minimo9h
Sensibilità al fotoperiodolong day

Domande frequenti

A che distanza devo piantare Cavolo rapa?
Pianta Cavolo rapa a 20cm di distanza con 30cm tra le file.
Quando posso raccogliere Cavolo rapa?
Cavolo rapa è pronto per la raccolta circa 35 giorni dopo la messa a dimora.
Cavolo rapa è resistente al gelo?
Cavolo rapa è classificato come Rustica.

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