Comment cultiver Chou-rave
Brassica oleracea var. gongylodes
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 6°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 4 semaines plus tôt.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais équilibré léger au semis. Nécessite une humidité constante.
- Croissance rapide (8-10 semaines). Saveur douce et sucrée - à manger cru ou cuit. Les variétés violettes sont plus décoratives.
Plantes compagnes
—
Conditions de culture
Obtenez un calendrier personnalisé pour Chou-rave selon vos dates de gel exactes
Commencer à planifier gratuitementEntrez votre dernière date de gel
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
Envie d'un plan saisonnier complet avec rappels ? Essayer Leaftide gratuitement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 20 cm |
| Espacement entre rangs | 30 cm |
| Profondeur de semis | 0.5 cm |
| Hauteur à maturité | 40 cm |
| Envergure à maturité | 30 cm |
Fast crop; keep growing steadily to avoid woody bulbs.
Guide d'entretien
- Fertilisation
- Engrais équilibré léger au semis. Nécessite une humidité constante.
- Surveiller
-
- Altises
- Mouche du chou
- Hernie du chou
Ravageurs et maladies
Ravageur Altises
Identification: Minuscules trous ronds criblant les feuilles, petits coléoptères noirs brillants qui sautent quand on les dérange
- Couvrir avec un filet anti-insectes fin immédiatement après le semis ou la plantation
- Arroser régulièrement pour encourager une croissance rapide pendant la phase vulnérable
- Pièges collants jaunes placés près des plantes
- Spray à base de pyrèthre en dernier recours
Ravageur Mouche du chou
Identification: Plantes qui flétrissent malgré un arrosage adéquat, asticots blancs autour des racines quand on arrache
- Collerettes autour des tiges à la plantation pour empêcher la ponte
- Filet anti-insectes fin sur la culture
- Plantes compagnes avec des herbes à forte odeur
- Aucun traitement chimique efficace disponible pour les jardiniers amateurs
Ravageur Chenilles de la piéride du chou
Identification: Grands trous irréguliers dans les feuilles, chenilles vertes ou jaune-noir visibles, grappes d oeufs jaunes sous les feuilles
- Couvrir avec un filet anti-insectes dès la plantation
- Ramasser les chenilles et les oeufs à la main régulièrement
- Spray de Bacillus thuringiensis (Bt)
- Options limitées pour les cultures comestibles
Maladie Hernie du chou Plasmodiophora brassicae
Symptômes: Croissance rabougrie, flétrissement par temps chaud malgré un sol humide, racines gonflées et déformées
Traitement: Pas de remède une fois établie. Arracher et détruire les plantes atteintes. Ne pas composter.
Prévention: Chauler le sol à pH 7,0-7,5. Pratiquer une rotation stricte de 4 ans des brassicacées. Améliorer le drainage. Démarrer les plants en mottes avec du terreau propre.
Maladie Mildiou Hyaloperonospora parasitica
Symptômes: Taches jaunes sur la face supérieure des feuilles avec un duvet gris-blanc en dessous
Traitement: Retirer rapidement les feuilles atteintes. Améliorer la circulation d air.
Prévention: Espacer les plantes pour la circulation d air. Éviter l arrosage par aspersion. Arroser le matin pour que le feuillage sèche vite.
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 6°C |
| Température de germination | 15–25°C |
| Température de base de croissance | 4°C |
| Photopériode minimale | 9h |
| Sensibilité à la photopériode | long day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Chou-rave ?
- Plantez Chou-rave à 20cm d'intervalle avec 30cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Chou-rave ?
- Chou-rave est prêt à récolter environ 35 jours après la mise en place.
- Chou-rave est-il résistant au gel ?
- Chou-rave est classifié comme Rustique.
Planifiez Chou-rave dans votre jardin — calendrier personnalisé selon les dates de gel
Commencer à planifier gratuitement