Cómo cultivar Colinabo
Brassica oleracea var. gongylodes
El colinabo es una brasicácea rápida de temporada fresca para pleno sol y suelo húmedo, fértil y bien drenado. Siembra poco y a menudo desde la primavera hasta finales del verano. Trasplanta rápidamente y mantén un crecimiento uniforme para evitar bulbos leñosos. Riega regularmente y acolcha para retener la humedad. Cosecha cuando tenga el tamaño de una pelota de tenis (o más pequeño para mayor ternura). Protege de la pulguilla y las orugas con malla fina. Espaciado cercano para bulbos pequeños o más amplio para los grandes.
Cuándo empezar
Sembrar directamente en exterior en cuanto el suelo alcance 6°C — normalmente a principios o mediados de primavera. También se puede empezar en interior 4 semanas antes.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Abono equilibrado ligero en la siembra. Necesita humedad constante.
- Crecimiento rápido (8-10 semanas). Sabor suave y dulce - se come crudo o cocido. Las variedades moradas son más ornamentales.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 6°C+
- Temperatura de germinación
- 15–25°C
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 20 cm |
| Separación entre filas | 30 cm |
| Profundidad de siembra | 0.5 cm |
| Altura en madurez | 40 cm |
| Envergadura en madurez | 30 cm |
Plagas y enfermedades
Plaga Pulguilla
Identificación: Diminutos agujeros redondos salpicando las hojas, pequeños escarabajos negros brillantes que saltan al molestarlos
- Cubrir con malla anti-insectos fina inmediatamente después de sembrar o plantar
- Regar regularmente para fomentar un crecimiento rápido durante la fase vulnerable
- Trampas adhesivas amarillas colocadas cerca de las plantas
- Spray a base de piretro como último recurso
Plaga Mosca de la col
Identificación: Plantas marchitas a pesar de riego adecuado, larvas blancas alrededor de las raíces al arrancar
- Collares alrededor de los tallos al plantar para evitar la puesta de huevos
- Malla anti-insectos fina sobre el cultivo
- Plantas compañeras con hierbas de olor fuerte
- No hay tratamientos químicos efectivos disponibles para jardineros domésticos
Plaga Orugas de la mariposa de la col
Identificación: Grandes agujeros irregulares en las hojas, orugas verdes o amarillo-negras visibles, racimos de huevos amarillos en el envés de las hojas
- Cubrir con malla anti-insectos desde la plantación
- Recoger orugas y huevos a mano regularmente
- Spray de Bacillus thuringiensis (Bt)
- Opciones limitadas para cultivos comestibles
Enfermedad Hernia de la col Plasmodiophora brassicae
Síntomas: Crecimiento atrofiado, marchitamiento en clima cálido a pesar de suelo húmedo, raíces hinchadas y deformadas
Tratamiento: Sin cura una vez establecida. Arrancar y destruir las plantas afectadas. No compostar.
Prevención: Encalar el suelo a pH 7,0-7,5. Practicar rotación estricta de 4 años de brasicáceas. Mejorar el drenaje. Iniciar plantas en módulos con sustrato limpio.
Enfermedad Mildiu Hyaloperonospora parasitica
Síntomas: Manchas amarillas en la superficie superior de las hojas con pelusa gris-blanca debajo
Tratamiento: Retirar las hojas afectadas rápidamente. Mejorar la circulación de aire.
Prevención: Espaciar las plantas para la circulación de aire. Evitar el riego por aspersión. Regar por la mañana para que el follaje se seque rápido.
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 6°C |
| Temperatura de germinación | 15–25°C |
| Temperatura base de crecimiento | 4°C |
| Fotoperíodo mínimo | 9h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | long day |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Colinabo?
- Planta Colinabo a 20cm de distancia con 30cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Colinabo?
- Colinabo está listo para cosechar aproximadamente 35 días después del trasplante.
- ¿Es Colinabo resistente a las heladas?
- Colinabo está clasificado como Resistente.
