Wie man Dill anbaut
Anethum graveolens
Dill ist ein winterhartes, einjähriges Kraut, das am besten direkt in die volle Sonne und in einen feuchten, gut durchlässigen Boden gesät wird. Er verpflanzt sich nicht gern und verdirbt bei Hitze schnell. Deshalb solltest du die Aussaat alle paar Wochen versetzt durchführen, um eine kontinuierliche Versorgung zu gewährleisten. Pflücke regelmäßig gefiederte Blätter und lass einige Pflanzen blühen, um Samen zu sammeln und nützliche Insekten anzulocken. Von Fenchel fernhalten, um eine Fremdbestäubung zu vermeiden.
Wann starten
Direkt ins Freie säen, sobald der Boden 7°C erreicht — normalerweise im Früh- bis Mittelfrühling. Kann auch 3 Wochen früher drinnen vorgezogen werden.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Leichtes Düngen bei der Aussaat. Benötigt selten zusätzliche Fütterung.
- Halte dich von Fenchel fern – er befruchtet sich gegenseitig. Direkte Aussaat – verpflanzt nicht gern. Zieht Schwebfliegen und Florfliegen an.
Mischkultur
Kohl, Gurke, fennel
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 7°C+
- Keimtemperatur
- 15–22°C
Haustiersicherheit
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 20 cm |
| Reihenabstand | 30 cm |
| Saattiefe | 0.5 cm |
| Wuchshöhe | 90 cm |
| Wuchsbreite | 25 cm |
Mischkultur
Gute Nachbarpflanzen
Dillblüten locken Schlupfwespen an — vor allem Cotesia glomerata und Trichogramma-Arten — deren Larven Kohlweißlingsraupen und Eier des Importierten Kohlwurms direkt auf den Kreuzblütlerblättern parasitieren. Lass Dill vor der Hauptraupenzeit voll erblühen, um maximale Schlupfwespenpopulationen anzulocken.
▼Dills Doldenblüten sind reich an Nektar und Pollen, die eine breite Palette von Nützlingen anlocken, darunter Schwebfliegen, Florfliegen und Schlupfwespen, die Blattläuse und Gurkenkäfer bekämpfen. Säe Dill in kleinen aufeinanderfolgenden Portionen neben Gurken, damit während der gesamten Saison kontinuierlich Blüten vorhanden sind.
▼Dill und Fenchel gehören beide zur Familie der Apiaceae und teilen dieselbe Familie von Nützlingsanlockern — ihre Doldenblüten ziehen dieselben Schlupfwespen und Schwebfliegen an und verstärken den Effekt bei gemischtem Anbau. Beachte, dass sie sich kreuzen können, wenn beide gleichzeitig blühen, was bei der Saatguternte von einer der Pflanzen zu untypischen Samen führt.
▼Dills offene Doldenblüten sind eine verlässliche Nektarquelle für Schlupfwespen und Raubkäfer, die Süßkartoffelrüsselkäfer (Cylas formicarius) und Weißfliegenbestände kontrollieren. Pflanze Dill am Beetrand, wo er nicht mit den sich ausbreitenden Ranken der Süßkartoffel um Bodenfläche konkurriert.
▼Schlechte Nachbarpflanzen
Dill und Karotte gehören beide zur Familie der Apiaceae und können sich bei gleichzeitiger Blüte frei kreuzen, was Hybridensamen mit unvorhersehbarer Wurzelform und -geschmack erzeugt. Bei Saatgutvermehrung sollten Pflanzzeiten gestaffelt werden, um überlappende Blütezeiten zu verhindern, oder ein Abstand von mindestens 100 m eingehalten werden — für reine Speisekulturen ist kurze Nähe jedoch in der Regel unproblematisch.
▼Schädlinge & Krankheiten
Schädling Blattläuse
Erkennung: Ansammlungen kleiner grüner Insekten an Triebspitzen und Blütendolden führen zu Wachstumsstörungen
- Mit kräftigem Wasserstrahl abspritzen
- Mit Insektizid auf Fettsäurebasis besprühen (Ernteintervall für essbare Kräuter prüfen)
- Marienkäfer, Florfliegen und Schwebfliegen fördern
- Vermeide chemische Sprays auf Kräutern, die zum Verzehr bestimmt sind
Schädling Schnecken und Nacktschnecken
Erkennung: Sämlinge bis zum Boden abgefressen oder mit unregelmäßigen Löchern; Schleimspuren um Pflanzen herum
- Bierfallen oder Kupferband-Barrieren verwenden
- Organische Schneckenkörner (Eisen-III-Phosphat) ausbringen
- Igel, Frösche und Laufkäfer fördern
- Eisenphosphatpellets sind in der Nähe von essbaren Pflanzen sicher
Krankheit Echter Mehltau
Symptome: Weiße, pudrige Flecken auf Blättern und Stängeln, die zu Gelbfärbung und verminderter Vitalität führen
Behandlung: Befallene Blätter entfernen. Verbessere die Luftzirkulation um Pflanzen herum
Vorbeugung: Platziere die Pflanzen gut, vermeide Überkopfbewässerung und sorge für eine gute Luftzirkulation
Krankheit Umfallkrankheit
Symptome: Sämlinge fallen auf Bodenniveau zusammen, die Stängel werden dünn und an der Basis wasserdurchtränkt, oft mit weißem Pilzwachstum
Behandlung: Keine Heilung für betroffene Sämlinge. Zusammengefallene Pflanzen entfernen und vernichten
Vorbeugung: Verwende sauberen Kompost und Behälter, säe dünn, sorge für gute Belüftung und vermeide Überwässerung
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 7°C |
| Keimtemperatur | 15–22°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 9h |
| Photoperiodismus | long day |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Dill pflanzen?
- Dill mit 20 cm Abstand und 30 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Dill ernten?
- Dill ist etwa 35 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Was wächst gut neben Dill?
- Dill wächst gut zusammen mit cabbage, cucumber, fennel.
- Ist Dill frosthart?
- Dill ist als Winterhart eingestuft.