Comment cultiver Romanesco
Brassica oleracea var. botrytis
Quand commencer
Semer en intérieur 5 semaines avant les dernières gelées, ou semer directement en extérieur après tout risque de gel quand le sol atteint 8°C.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Fertilisez avec un engrais riche en azote lors du repiquage et à nouveau quand les têtes commencent à se former. Les brassicacées sont des plantes gourmandes.
- Le romanesco est plus capricieux que le chou-fleur — il a besoin de conditions constantes sans chocs thermiques. Évitez le stress du repiquage et maintenez une humidité régulière.
Plantes compagnes
—
Conditions de culture
Obtenez un calendrier personnalisé pour Romanesco selon vos dates de gel exactes
Commencer à planifier gratuitementEntrez votre dernière date de gel
- Semer à l'intérieur
- —
- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
Envie d'un plan saisonnier complet avec rappels ? Essayer Leaftide gratuitement
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 60 cm |
| Espacement entre rangs | 75 cm |
| Profondeur de semis | 1.5 cm |
| Hauteur à maturité | 60 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
Large plants that need generous spacing for good head development. Do not crowd.
Guide d'entretien
- Fertilisation
- Fertilisez avec un engrais riche en azote lors du repiquage et à nouveau quand les têtes commencent à se former. Les brassicacées sont des plantes gourmandes.
- Surveiller
-
- Chenilles de la piéride du chou
- Pigeons
- Hernie du chou
- Mouche blanche
Ravageurs et maladies
Ravageur Piéride du chou
Identification: Chenilles vertes sur les feuilles, grands trous irréguliers, excréments visibles
- Filet à mailles fines (meilleure prévention)
- Ramasser les chenilles à la main
- Favoriser les guêpes parasites
- Spray de Bacillus thuringiensis (Bt)
Ravageur Pigeons ramiers
Identification: Feuilles dépouillées, feuillage déchiré, fientes d'oiseaux à proximité
- Protection par filet ou cage
- Effaroucheurs d'oiseaux
Maladie Hernie du chou Plasmodiophora brassicae
Symptômes: Flétrissement par temps chaud malgré un sol humide. Racines gonflées et déformées à l'arrachage.
Traitement: Pas de remède. Retirer et détruire les plants atteints. Ne pas composter.
Prévention: Chauler le sol pour élever le pH au-dessus de 7,2. Rotation des brassicacées sur un cycle de 4 ans. Démarrer les plants dans du terreau propre en pots.
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 8°C |
| Température de germination | 10–25°C |
| Température de base de croissance | 5°C |
| Photopériode minimale | 10h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Romanesco ?
- Plantez Romanesco à 60cm d'intervalle avec 75cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Romanesco ?
- Romanesco est prêt à récolter environ 80 jours après la mise en place.
- Romanesco est-il résistant au gel ?
- Romanesco est classifié comme Semi-rustique.
Planifiez Romanesco dans votre jardin — calendrier personnalisé selon les dates de gel
Commencer à planifier gratuitement