Hoe Romanesco kweken
Brassica oleracea var. botrytis
Romanesco is een prachtig fractaal koolgewas dat limoengroene spiraalvormige koppen produceert. Het heeft rijke, stevige grond nodig, constante vochtigheid en koele groeiomstandigheden zonder temperatuurschokken. Begin zaad binnen in het voorjaar, verplant voorzichtig om stress te vermijden, en houd goed bewaterd en gevoed. Bescherm met net tegen duiven en vlinders. Oogst wanneer de koppen strak en goed gevormd zijn.
Wanneer beginnen
Zaai 5 weken voor de laatste vorst binnen, of zaai direct buiten na het vorstrisico wanneer de grond 8°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Bemest met een stikstofrijke meststof bij het uitplanten en opnieuw wanneer de koppen beginnen te vormen. Koolgewassen zijn gulzige planten.
- Romanesco is gevoeliger dan bloemkool — het heeft constante omstandigheden nodig zonder temperatuurschokken. Vermijd verplantingsstress en houd gelijkmatig vochtig.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 8°C+
- Kiemtemperatuur
- 10–25°C
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 60 cm |
| Rijenafstand | 75 cm |
| Zaaidepte | 1.5 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 60 cm |
| Breedte bij rijpheid | 60 cm |
Plagen & ziekten
Plaag Koolwitje
Identificatie: Groene rupsen op bladeren, grote onregelmatige gaten, uitwerpselen zichtbaar
- Fijnmazig net (beste preventie)
- Rupsen met de hand verwijderen
- Sluipwespen aanmoedigen
- Bacillus thuringiensis (Bt) spray
Plaag Houtduiven
Identificatie: Kaalgevreten bladeren, gescheurd blad, vogelpoep in de buurt
- Net- of kooibescherming
- Vogelafschrikmiddelen
Ziekte Knolvoet Plasmodiophora brassicae
Symptomen: Verwelking bij warm weer ondanks vochtige grond. Gezwollen, misvormde wortels bij het uittrekken.
Behandeling: Geen genezing. Aangetaste planten verwijderen en vernietigen. Niet composteren.
Preventie: Grond bekalken om pH boven 7,2 te brengen. Koolgewassen roteren op een 4-jarige cyclus. Planten starten in schone potgrond.
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 8°C |
| Kiemtemperatuur | 10–25°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
| Min. daglengte | 10h |
| Fotoperiodegevoeligheid | day neutral |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Romanesco uit elkaar planten?
- Plant Romanesco op 60cm afstand met 75cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Romanesco oogsten?
- Romanesco is oogstklaar ongeveer 80 dagen na het uitplanten.
- Is Romanesco vorstbestendig?
- Romanesco is ingedeeld als Halfwinterhard.
