Comment cultiver Chou chinois
Brassica rapa subsp. pekinensis
Le chou chinois forme des pommes hautes et cylindriques aux feuilles frisées vert pâle. Il préfère le temps frais et monte rapidement en graine par chaleur ou jours longs. Meilleur semé en milieu ou fin d'été pour une récolte automnale. Semer directement ou repiquer dans un sol fertile et retenant l'humidité. Couvrir d'un filet anti-insectes contre les altises. Arroser régulièrement — le stress hydrique provoque la montaison. Récolter quand les pommes sont fermes et solides.
Quand commencer
Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 8°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 3 semaines plus tôt.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Appliquer un engrais liquide équilibré tous les quinze jours dès que les pommes commencent à se former. Le chou chinois pousse vite et profite d'une nutrition régulière.
- Meilleur cultivé comme culture de fin d'été/automne pour éviter la montaison. Semer à partir de juillet pour une récolte automnale. Couvrir d'un filet fin pour protéger des altises et piérides. Garder le sol uniformément humide.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 8°C+
- Température de germination
- 15–25°C
Entrez votre dernière date de gel
- Semer à l'intérieur
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- Repiquer
- —
- Première récolte
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 30 cm |
| Espacement entre rangs | 45 cm |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Hauteur à maturité | 40 cm |
| Envergure à maturité | 30 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 8°C |
| Température de germination | 15–25°C |
| Température de base de croissance | 5°C |
| Photopériode minimale | 10h |
| Sensibilité à la photopériode | long day |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Chou chinois ?
- Plantez Chou chinois à 30cm d'intervalle avec 45cm entre les rangs.
- Quand peut-on récolter Chou chinois ?
- Chou chinois est prêt à récolter environ 70 jours après la mise en place.
- Chou chinois est-il résistant au gel ?
- Chou chinois est classifié comme Rustique.
