Cómo cultivar Calabacín
Cucurbita pepo
Los calabacines necesitan pleno sol, un suelo rico que retenga la humedad y calor. Siembra en el interior a fines de la primavera y plántelo afuera después de las heladas, o siembre directamente debajo de campanas. Separe generosamente y riegue profundamente; la humedad desigual provoca frutos deformes y un cuajado deficiente. Cubre con mantillo para mantener la tierra húmeda. Las plantas producen flores masculinas primero; la polinización manual temprana puede ayudar en los períodos de frío. Elige plantas jóvenes y con frecuencia para mantener productivas las plantas; las frutas de gran tamaño retrasan la cosecha.
Cuándo empezar
Sembrar en interior 4 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 10°C y el suelo alcance al menos 12°C.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Alimente con líquido con alto contenido de potasio semanalmente una vez que los frutos comiencen a formarse.
- Dos plantas son suficientes para la mayoría de las familias. Polinice a mano si la fruta se cae: retire la flor masculina y aplique toquecitos sobre la femenina.
Asociación de cultivos
Maíz dulce, Capuchina, Tagetes
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 12°C+
- Temperatura de germinación
- 20–28°C
Seguridad para mascotas
- Sembrar en interior
- —
- Trasplantar
- —
- Primera cosecha
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 75 cm |
| Separación entre filas | 85 cm |
| Profundidad de siembra | 2 cm |
| Altura en madurez | 60 cm |
| Envergadura en madurez | 90 cm |
Asociación de cultivos
Crece bien con
En el sistema de las Tres Hermanas, el maíz dulce proporciona estructura vertical para las judías mientras que las hojas de calabacín forman un denso dosel terrestre que elimina las malas hierbas y retiene la humedad del suelo, reduciendo las necesidades de riego hasta un 30%. Las profundidades radiculares complementarias — las profundas raíces fibrosas del maíz frente a la extensión más superficial del calabacín — significan una competencia subterránea mínima.
▼Los capuchinos actúan como cultivo trampa sacrificial, atrayendo a los pulgones — en particular Aphis fabae y Myzus persicae — lejos de las plantas de calabacín con su follaje rico en glucosinolatos y sus flores llamativas. Coloca los capuchinos en el perímetro del bancal y revisa semanalmente; las infestaciones graves pueden eliminarse retirando toda la planta de capuchino.
▼Los tagetes franceses (Tagetes patula) producen alfa-tertienilos en sus raíces, un compuesto tóxico para los nematodos del suelo, mientras que sus brillantes flores naranja y amarillo atraen sírfidos y abejas que polinizan las grandes y efímeras flores del calabacín. Plante un grupo de tagetes por cada montículo de calabacín para concentrar ambos beneficios.
▼Mantener alejado de
Los calabacines y las patatas demandan altos niveles de potasio y fósforo y compiten agresivamente por la humedad del suelo con sus extensos sistemas radiculares, reduciendo los rendimientos de ambos cuando se cultivan juntos. Las patatas también pueden albergar Phytophthora y Verticillium que, aunque no son patógenos primarios del calabacín, pueden debilitar las plantas bajo estrés; mantenga al menos 60 cm de separación.
▼Plagas y enfermedades
Plaga Slugs and Snails
Identificación: Agujeros en hojas y tallos, especialmente dañinos para las plantas jóvenes.
- Barreras físicas alrededor de plantas jóvenes.
- Beer traps
- Recogiendo a mano al anochecer
- Bolitas para babosas: úselas con moderación
Plaga Aphids
Identificación: Pequeños insectos se agrupan en la parte inferior de las hojas y en los nuevos brotes.
- Jabón insecticida
- Fuerte spray de agua
- Fomentar a los depredadores naturales.
- Insecticidas sistémicos aprobados
Enfermedad Powdery Mildew
Síntomas: Capa de polvo blanco en las hojas, más común al final de la temporada.
Tratamiento: Retira las hojas afectadas, mejore la ventilación.
Prevención: Buena circulación de aire, agua a nivel del suelo, evitar hacinamiento.
Enfermedad Moho gris (Botrytis) Botrytis cinerea
Síntomas: Moho gris difuso en frutos y tallos
Tratamiento: Eliminar las partes afectadas, mejorar las condiciones de crecimiento.
Prevención: Buena circulación de aire, retire rápidamente las frutas dañadas.
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 12°C |
| Temperatura de germinación | 20–28°C |
| Temperatura base de crecimiento | 10°C |
| Fotoperíodo mínimo | 10h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | day neutral |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Calabacín?
- Planta Calabacín a 75cm de distancia con 85cm entre filas.
- ¿Cuándo puedo cosechar Calabacín?
- Calabacín está listo para cosechar aproximadamente 45 días después del trasplante.
- ¿Qué crece bien junto a Calabacín?
- Calabacín crece bien con sweetcorn, nasturtium, marigolds.
- ¿Es Calabacín resistente a las heladas?
- Calabacín está clasificado como Sensible.
