Hoe Courgette kweken

In het Drie Zusters-systeem biedt zoete maïs verticale structuur voor bonen terwijl courgettebladeren een dicht grondkroon vormen dat onkruid onderdrukt en bodemvocht vasthoudt, waardoor de bewateringsbehoefte tot 30% daalt. De complementaire worteldiepten — de diepe vezelige wortels van maïs versus de ondiepe verspreiding van courgette — betekenen minimale ondergrondse concurrentie.

Oost-Indische kers fungeert als opofferend lokvaldgewas dat bladluizen — met name Aphis fabae en Myzus persicae — weglokt van courgetplanten met zijn glucosinolaatrijke blad en opvallende bloemen. Zet de oost-Indische kers aan de bedrand en controleer wekelijks; zware infestaties kunnen worden verwijderd door de hele plant weg te halen.

Franse goudsbloemen (Tagetes patula) produceren alfa-terthienyl in hun wortels, een verbinding die giftig is voor bodem nematoden, terwijl hun felgele en oranje bloemen zweefvliegen en bijen aantrekken die de grote, kortlevende courgettebloemen bestuiven. Plant één clump goudsbloemen per courgetteheuveltje om beide voordelen te bundelen.

Courgettes en aardappelen vragen beiden hoge niveaus van kalium en fosfor en concurreren agressief om bodemvocht met hun uitgebreide wortelsystemen, wat de opbrengst van beide vermindert bij samenteelt. Aardappelen kunnen ook Phytophthora en Verticillium herbergen die, hoewel geen primaire courgetteziekteverwekkers, planten kunnen verzwakken onder stress; houd minimaal 60 cm afstand.