Hoe Fakkelgember te kweken
Etlingera elatior
Fakkelgember is een spectaculaire tropische vaste plant die 3-6m hoog wordt, gewaardeerd om zijn dramatische fakkelachtige bloeiwijzen in levendig rood en roze die op afzonderlijke stengels uit de grond opkomen. Oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, vereist hij constant warme temperaturen boven 15°C, hoge luchtvochtigheid en rijke, vochtige grond. In koelere klimaten moet hij onder verwarmd glas worden geteeld. De bloemknoppen zijn eetbaar en worden veel gebruikt in de Zuidoost-Aziatische keuken. Vermeerdering door deling van wortelstokken.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Elke twee weken bemesten met een uitgebalanceerde vloeibare meststof van voorjaar tot herfst. Zware eters tijdens actieve groei. In de winter of tijdens de rustperiode terugbrengen tot maandelijks.
Let op
- Spintmijten bij droge omstandigheden
- Wolluis op bladscheden
- Slakken op jonge scheuten
- Wortelstokrot bij te natte grond
- Bruine bladpunten door lage luchtvochtigheid
Verzorgingseisen
Licht
Volle zon tot halfschaduw
Gedijt in helder licht met enige bescherming tegen felle middagzon. In koelere klimaten onder glas de helderste beschikbare positie bieden.
Water geven
Constant vochtig houden
Regelmatig water geven om gelijkmatige vochtigheid te behouden. Laat de grond nooit volledig uitdrogen. In de winter iets verminderen maar wortels altijd vochtig houden.
Bemesting
Zware eter, tweewekelijks tijdens groei
Elke twee weken bemesten met een uitgebalanceerde vloeibare meststof op volle sterkte tijdens actieve groei. In de winter terugbrengen tot maandelijks.
Snoeien
Uitgebloeide bloemstengels en oude schijnstammen verwijderen
Dode bloemstengels aan de basis afknippen. Vergelende of dode schijnstammen op grondniveau verwijderen. Dichte pollen uitdunnen voor betere luchtcirculatie.
Plantafstand
200-300 cm afstand
Planten 2-3m uit elkaar zetten om ruimte te geven voor hun aanzienlijke omvang. In potten de grootste beschikbare pot gebruiken, minimaal 60cm diameter.
Ondersteuning
Geen steun nodig
Schijnstammen zijn zelfdragend. De afzonderlijke bloemstengels die uit de grond opkomen zijn stevig en hebben geen steun nodig.
Kweektips
Afzonderlijke bloemstengels
Bloemstengels komen direct uit de wortelstok op grondniveau, apart van de hoge bebladerde schijnstammen. Verwijder geen bebladerde stengels in de verwachting dat ze zullen bloeien.
Knoppen jong oogsten
Voor culinair gebruik de bloemknoppen oogsten wanneer ze nog stevig gesloten zijn. Eenmaal volledig geopend worden ze vezelig en verliezen ze smaak.
Delen om te vermeerderen
Vermeerderen door gevestigde pollen te delen in het voorjaar. Elke deling heeft minstens twee groeipunten en een stuk wortelstok nodig.
