Come coltivare Zenzero torcia
Etlingera elatior
Lo Zenzero Torcia è una spettacolare perenne tropicale che raggiunge 3-6m di altezza, apprezzata per le sue drammatiche infiorescenze a forma di torcia in vivaci toni di rosso e rosa che emergono dal terreno su steli separati. Originaria del Sud-Est asiatico, richiede temperature costantemente calde superiori a 15°C, elevata umidità e terreno ricco e umido. Nei climi più freschi deve essere coltivata sotto vetro riscaldato. I boccioli fiorali sono commestibili e ampiamente utilizzati nella cucina del Sud-Est asiatico. Propagazione per divisione dei rizomi.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Concimare ogni due settimane con un fertilizzante liquido equilibrato dalla primavera all'autunno. Sono piante molto esigenti durante la crescita attiva. Ridurre a mensile in inverno o durante la dormienza.
Da monitorare
- Ragnetto rosso in condizioni secche
- Cocciniglie sulle guaine fogliari
- Lumache e chiocciole sui giovani germogli
- Marciume del rizoma da ristagno idrico
- Punte delle foglie marroni per bassa umidità
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole a mezz'ombra
Prospera in luce brillante con protezione dal sole intenso di mezzogiorno. Nei climi più freschi sotto vetro, fornire la posizione più luminosa disponibile.
Irrigazione
Mantenere costantemente umido
Annaffiare regolarmente per mantenere umidità uniforme. Non lasciare mai il terreno asciugare completamente. Ridurre leggermente in inverno ma mantenere le radici sempre umide.
Concimazione
Molto esigente, quindicinale in crescita
Concimare ogni due settimane con un fertilizzante liquido equilibrato a piena concentrazione durante la crescita attiva. Ridurre a mensile in inverno.
Potatura
Rimuovere steli fiorali e vecchi pseudofusti
Tagliare gli steli fiorali morti alla base. Rimuovere i pseudofusti ingialliti o morti a livello del suolo. Diradare i cespi densi per migliorare la circolazione dell'aria.
Spaziatura
200-300 cm di distanza
Distanziare le piante di 2-3m per permettere la loro considerevole espansione. In vaso, usare il contenitore più grande disponibile, minimo 60cm di diametro.
Supporto
Nessun supporto necessario
I pseudofusti sono autoportanti. Gli steli fiorali separati che emergono dal terreno sono robusti e non necessitano di tutori.
Consigli di coltivazione
Steli fiorali separati
Gli steli fiorali emergono direttamente dal rizoma a livello del suolo, separati dagli alti pseudofusti fogliosi. Non rimuovere i fusti fogliosi pensando che fioriranno.
Raccogliere i boccioli giovani
Per uso culinario, raccogliere i boccioli fiorali quando sono ancora chiusi e sodi. Una volta completamente aperti diventano fibrosi e perdono sapore.
Dividere per propagare
Propagare dividendo cespi consolidati in primavera. Ogni divisione necessita di almeno due punti di crescita e una sezione di rizoma.
