Hoe Jicama kweken
Pachyrhizus erosus
Jicama heeft warmte, volle zon en minimaal 5 vorstvrije maanden nodig om waardevolle knollen te produceren. Start zaden binnen in warmte, verplant na alle vorstrisico in rijke, goed doorlatende grond. Zorg voor een sterke ondersteuning — ranken kunnen 4–5 m bereiken. Verwijder alle bloemen zodra ze verschijnen om energie naar knolproductie te sturen. Merk op dat alle bovengrondse delen giftig zijn; alleen de knapperige witte knol is eetbaar. Oogst voor de eerste vorst.
Wanneer beginnen
Het beste te starten vanuit planten, knollen of stekken. Pot 5 weken voor de laatste vorst binnen op, plant daarna buiten uit wanneer de grond 20°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Breng een uitgebalanceerde meststof aan bij het planten. Zodra de plant is gevestigd, overschakelen op een stikstofarm, kaliumrijk meststof om de knolontwikkeling te bevorderen boven bladgroei.
- Jicama heeft een zeer lange warme periode nodig — minstens 5 vorstvrije maanden. In gematigde klimaten vroeg binnen starten en onder beschutting of op de warmste beschutte plek kweken. Alle bloemen verwijderen om energie in de knol te houden. Alle bovengrondse delen (zaden, bladeren, peulen) zijn giftig — alleen de knol is eetbaar.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 20°C+
- Kiemtemperatuur
- 22–32°C
Vul je laatste vorstdatum in
- Direct zaaien
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 30 cm |
| Rijenafstand | 60 cm |
| Zaaidepte | 3 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 400 cm |
| Breedte bij rijpheid | 60 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 20°C |
| Kiemtemperatuur | 22–32°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 15°C |
| Fotoperiodegevoeligheid | short day |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Jicama uit elkaar planten?
- Plant Jicama op 30cm afstand met 60cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Jicama oogsten?
- Jicama is oogstklaar ongeveer 115 dagen na het uitplanten.
- Is Jicama vorstbestendig?
- Jicama is ingedeeld als Vorstgevoelig.
