Come coltivare Jicama
Pachyrhizus erosus
Il jicama ha bisogno di calore, pieno sole e almeno 5 mesi senza gelate per produrre tuberi significativi. Iniziare i semi al coperto nel calore, trapiantare dopo ogni rischio di gelata in terreno ricco e ben drenato. Fornire un robusto traliccio — i rampicanti possono raggiungere 4–5 m. Rimuovere tutti i fiori non appena compaiono per convogliare l'energia nella produzione del tubero. Notare che tutte le parti aeree sono tossiche; solo il tubero bianco e croccante è commestibile. Raccogliere prima della prima gelata.
Quando iniziare
Meglio iniziare da piantine, cormi o talee. Invasare in casa 5 settimane prima dell'ultima gelata, poi piantare all'aperto quando il terreno raggiunge 20°C.
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Fasi di crescita
Giorni approssimativi dall'inizio
Cure essenziali
- Applicare un fertilizzante equilibrato alla piantagione. Una volta che la pianta è stabilita, passare a un concime povero di azoto e ricco di potassio per promuovere lo sviluppo del tubero rispetto alla crescita fogliare.
- Il jicama ha bisogno di una stagione molto lunga e calda — almeno 5 mesi senza gelate. Nei climi temperati, iniziare al coperto presto e coltivare al coperto o nel punto più caldo e riparato. Rimuovere tutti i fiori per mantenere l'energia nel tubero. Tutte le parti aeree (semi, foglie, baccelli) sono tossiche — solo il tubero è commestibile.
Condizioni di crescita
- Temperatura minima del suolo
- 20°C+
- Temperatura di germinazione
- 22–32°C
Inserisci la tua ultima data di gelo
- Semina diretta
- —
- Primo raccolto
- —
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Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 30 cm |
| Spaziatura tra le file | 60 cm |
| Profondità di semina | 3 cm |
| Altezza a maturità | 400 cm |
| Ampiezza a maturità | 60 cm |
Condizioni di crescita
| Temperatura minima del suolo | 20°C |
| Temperatura di germinazione | 22–32°C |
| Temperatura base di crescita | 15°C |
| Sensibilità al fotoperiodo | short day |
Domande frequenti
- A che distanza devo piantare Jicama?
- Pianta Jicama a 30cm di distanza con 60cm tra le file.
- Quando posso raccogliere Jicama?
- Jicama è pronto per la raccolta circa 115 giorni dopo la messa a dimora.
- Jicama è resistente al gelo?
- Jicama è classificato come Delicata.
