Hoe Gember kweken
Zingiber officinale
Gember is een tropische plant gekweekt uit wortelstokstukken voor zijn aromatische wortels. Plant stukken met groeiknoppen 3 cm diep in warme, rijke compost in het voorjaar. Houd warm (20 °C+), vochtig en in helder indirect licht. Regelmatig water geven maar nooit drassig. Groei is aanvankelijk langzaam maar versnelt in de zomer. Oogst na 8-10 maanden wanneer het blad afsterft. Ideale potplant voor gematigde klimaten.
Wanneer beginnen
Zaai binnen 6 weken voor de laatste vorst. Plant buiten uit wanneer de nachttemperaturen boven 13°C blijven en de grond minstens 20°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Maandelijks voeden met een uitgebalanceerde vloeibare meststof tijdens actieve groei. Voeding verminderen wanneer het blad in de herfst begint te vergelen.
- Gember wordt gekweekt uit wortelstokstukken, niet uit zaden. Plant in het voorjaar wanneer de temperaturen constant warm zijn. Heeft 8-10 maanden warme groeiomstandigheden nodig. Uitstekende potplant — breng naar binnen voor de eerste vorst. Oogst wanneer het blad vergelt en afsterft.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 20°C+
- Kiemtemperatuur
- 22–30°C
- Direct zaaien
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 20 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Zaaidepte | 3 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 90 cm |
| Breedte bij rijpheid | 60 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 20°C |
| Kiemtemperatuur | 22–30°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 13°C |
| Min. daglengte | 10h |
| Fotoperiodegevoeligheid | day neutral |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Gember uit elkaar planten?
- Plant Gember op 20cm afstand met 30cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Gember oogsten?
- Gember is oogstklaar ongeveer 240 dagen na het uitplanten.
- Is Gember vorstbestendig?
- Gember is ingedeeld als Vorstgevoelig.
