Skip to content

Wie man Ingwer anbaut

Zingiber officinale

Frostempfindlich Warme Saison Einmalernte

Wann starten

Samen 6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 13°C bleiben und der Boden mindestens 20°C erreicht hat.

Frostdatum unbekannt? Hier nachschauen →

Wachstumsphasen

Aussaat
Keimung ~21d
Blüte ~180d
Ernte ~240d

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Während des aktiven Wachstums monatlich mit ausgewogenem Flüssigdünger düngen. Düngung reduzieren, wenn das Laub im Herbst zu vergilben beginnt.
  • Ingwer wird aus Rhizomstücken gezogen, nicht aus Samen. Im Frühjahr pflanzen, wenn die Temperaturen konstant warm sind. Braucht 8-10 Monate warme Wachstumsbedingungen. Hervorragende Kübelpflanze — vor dem ersten Frost ins Haus bringen. Ernten, wenn das Laub vergilbt und abstirbt.

Mischkultur

—

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur: 20°C+
Keimtemperatur: 22–30°C

Erhalte einen personalisierten Anbauplan für Ingwer basierend auf Ihren genauen Frostdaten

Kostenlos planen

Gib Ihr letztes Frostdatum ein

Frostdatum unbekannt? Hier nachschauen

Pflanzabstand

Pflanzabstand 20 cm
Reihenabstand 30 cm
Saattiefe 3 cm
Wuchshöhe 90 cm
Wuchsbreite 60 cm

Space rhizome pieces 20 cm apart. Ideal for containers — one rhizome per 30 cm pot. Grows well in large tubs.

Probiere unseren Abstandsrechner →

Pflegeanleitung

Düngung
Während des aktiven Wachstums monatlich mit ausgewogenem Flüssigdünger düngen. Düngung reduzieren, wenn das Laub im Herbst zu vergilben beginnt.
Achtung bei
  • Wurzelfäule durch Überwässerung
  • Spinnmilben bei trockenen Innenbedingungen
  • Pilzliche Blattflecken bei feuchten Bedingungen

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur20°C
Keimtemperatur22–30°C
Basis-Wachstumstemperatur13°C
Mindest-Tageslänge10h
Photoperiodismusday neutral

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Ingwer pflanzen?
Ingwer mit 20 cm Abstand und 30 cm Reihenabstand pflanzen.
Wann kann ich Ingwer ernten?
Ingwer ist etwa 240 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
Ist Ingwer frosthart?
Ingwer ist als Frostempfindlich eingestuft.

Erntedatum berechnen →

Ingwer in Ihrem Garten planen — persönlicher Frostdaten-Zeitplan

Kostenlos planen