Hoe Knoflookbieslook te kweken
Allium tuberosum
Knoflookbieslook is een winterharde, polsvormende vaste plant met platte, riemvormige bladeren en een milde knoflook-uiensmaak. Plant in volle zon tot gedeeltelijke schaduw in vochtige, goed doorlatende grond. Knip bladeren van de buitenkant van de pol af naar behoefte van het voorjaar tot de herfst. Verwijder bloemstengels tijdig om agressieve zaadverspreiding te voorkomen — of geniet van de eetbare witte stervormige bloemen voor bestuivers. Knip de hele plant na de late zomerbloei terug tot 5 cm voor een nieuwe zachte groei. Verdeel de pol elke 2-3 jaar in lente of herfst.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Lichte uitgebalanceerde voeding in het voorjaar. Verdeel de bosjes elke 2-3 jaar in de lente of herfst.
Let op
- Uienvlieg
- Roest
- Preimot
- Bladluizen
Begeleidende planten
Rozen, Wortelen, Tomaten, Paprika's
Huisdierveiligheid
Verzorgingseisen
Licht
Volle zon tot gedeeltelijke schaduw
Groeit het best in de volle zon maar verdraagt lichte schaduw. Smaak en bladproductie zijn het sterkst op een zonnige plek. Geschikt voor de meeste tuinposities.
Water geven
Vochtig houden, vooral in potten
Houd de grond constant vochtig, vooral tijdens droge periodes en in containers. Laat potten niet volledig uitdrogen anders worden bladeren geel en verzwakken. Vermijd wateroverlast.
Bemesting
Lichte voorjaarsvoeding; verdeel elke 2-3 jaar
Een lichte uitgebalanceerde voeding in het voorjaar is voldoende. Het verdelen van volle pollen elke 2-3 jaar doet meer voor de kracht dan zwaar voeden.
Snoeien
Verwijder bloemen; knip terug na zomerbloei
Verwijder uitgebloeide bloemhoofden tijdig om massale zaadverspreiding te voorkomen. Knip de hele plant terug tot 5 cm na de late zomerbloei voor een golf van frisse nieuwe groei.
Oogst
Knip buitenste bladeren af naar behoefte
Snij bladmessen van de buitenkant van de pol met een schaar, met 3-5 cm staan. Bloemen en bloemknoppen zijn ook eetbaar met een milde knoflook-uiensmaak.
Kweektips
Platte bladeren, niet hol
Knoflookbieslook heeft platte, riemvormige bladeren — niet de holle ronde buisjes van gewone bieslook. De smaak is milder en meer knoflookachtig.
Weinig en vaak knippen
Knip bladmessen af met een schaar en laat 3–5 cm over om snel te hergroeien. Regelmatig oogsten houdt de plant productief met zachte, smakelijke bladeren.
Verwijder bloemen of zelfzaai volgt
Knoflookbieslook zaait zich prolifiek uit. Verwijder uitgebloeide bloemhoofden voordat het zaad rijpt, tenzij je zaailingen wilt — ze kunnen onkruidachtig worden.
Verdeel om te herleven
Splits volle pollen elke 2-3 jaar in het voorjaar of de herfst. Oude, onverdeelde pollen verliezen hun kracht en produceren minder, taaiere bladeren.
Plantafstand
| Plantafstand | 20 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 40 cm |
| Breedte bij rijpheid | 25 cm |
