Cómo cultivar Cebollino chino
Allium tuberosum
El cebollino chino es una perenne resistente de crecimiento en macollo con hojas planas en forma de correa y un suave sabor a ajo-cebolla. Planta en pleno sol a semisombra en suelo húmedo y bien drenado. Corta hojas del exterior del grupo según sea necesario de primavera a otoño. Elimina los tallos florales con prontitud para evitar la siembra espontánea agresiva — o disfruta de las flores blancas en estrella comestibles para los polinizadores. Corta toda la planta a 5 cm tras la floración de finales de verano para obtener un brote de nueva vegetación tierna. Divide los grupos congestionados cada 2-3 años en primavera u otoño.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Abono equilibrado ligero en primavera. Divide los grupos cada 2-3 años en primavera u otoño.
Vigilar
- Mosca de la cebolla
- Óxido
- Polilla del puerro
- Pulgones
Plantas compañeras
Rosas, Zanahorias, Tomates, Pimientos
Seguridad para mascotas
Requisitos de cuidado
Luz
Pleno sol a semisombra
Crece mejor en pleno sol pero tolera la sombra ligera. El sabor y la producción de hojas son más intensos en una posición soleada. Adecuado para la mayoría de orientaciones del jardín.
Riego
Mantener húmedo, especialmente en macetas
Mantén la tierra constantemente húmeda, sobre todo en períodos secos y en recipientes. No dejes que las macetas se sequen completamente o las hojas amarillearán. Evita el encharcamiento.
Fertilización
Abono ligero en primavera; dividir cada 2-3 años
Un abono equilibrado ligero en primavera es suficiente. Dividir los grupos congestionados cada 2-3 años hace más por el vigor que el abono intensivo.
Poda
Eliminar flores; cortar después de la floración de finales del verano
Elimina los capullos marchitos con prontitud para evitar la siembra espontánea abundante. Corta toda la planta a 5 cm tras la floración de finales del verano para estimular un brote de nueva vegetación tierna.
Cosecha
Cortar hojas exteriores según sea necesario de primavera a otoño
Corta las láminas foliares del exterior del grupo con tijeras, dejando 3-5 cm para que vuelvan a crecer. Las flores y capullos también son comestibles con un suave sabor a ajo-cebolla.
Consejos de cultivo
Hojas planas, no huecas
El cebollino chino tiene hojas planas en forma de correa, no los tubos huecos del cebollino común. El sabor es más suave y ajo-cebollesco.
Cortar poco y con frecuencia
Corta las láminas de hojas con tijeras, dejando 3-5 cm para que vuelvan a crecer rápidamente. La cosecha frecuente mantiene la planta produciendo hojas tiernas y sabrosas.
Elimina flores o habrá siembra espontánea
El cebollino chino produce semillas en abundancia. Elimina las cabezas florales marchitas antes de que maduren las semillas, a menos que quieras que aparezcan plántulas, pues pueden volverse invasivas.
Dividir para revivir
Divide los grupos congestionados cada 2-3 años en primavera u otoño. Los grupos viejos sin dividir pierden vigor y producen hojas menos abundantes y más duras.
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 20 cm |
| Separación entre filas | 30 cm |
| Altura en madurez | 40 cm |
| Envergadura en madurez | 25 cm |
