Hoe Cime di rapa kweken
Brassica rapa subsp. sylvestris
Cime di rapa is een snel groeiende Italiaanse bladgroente die geoogst wordt om zijn jonge scheuten en bloemknoppen. Zaai direct in de herfst of vroeg in het voorjaar in vruchtbare, vochtige grond. Verdun tot 25 cm afstand en houd goed vochtig. Oogst jonge scheuten en gesloten bloemknoppen vóór ze volledig open gaan — de bitterheid vermindert bij het koken. Opeenvolgende zaaisels verlengen het seizoen van herfst tot voorjaar in milde klimaten.
Wanneer beginnen
Zaai direct buiten zodra de grond 5°C bereikt — meestal vroeg tot midden in de lente. Verdraagt lichte vorst.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Cime di rapa schiet snel door bij warmte. Zaai opeenvolgend van late zomer tot vroeg voorjaar voor een doorlopende oogst. De bitterheid is een kenmerk, geen gebrek; die vermindert bij blancheren of langzaam garen.
- Oogst jonge scheuten en bloemknoppen als de knoppen gesloten en groen zijn, voor de gele bloemblaadjes verschijnen. Snijd stelen van 10-15 cm. Regelmatig oogsten bevordert nieuwe zijscheuten.
Groeiomstandigheden
- Kiemtemperatuur
- 7–20°C
- Direct zaaien
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 25 cm |
| Rijenafstand | 30 cm |
| Zaaidepte | 1 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 50 cm |
| Breedte bij rijpheid | 30 cm |
Groeiomstandigheden
| Kiemtemperatuur | 7–20°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Cime di rapa uit elkaar planten?
- Plant Cime di rapa op 25cm afstand met 30cm tussen de rijen.
- Is Cime di rapa vorstbestendig?
- Cime di rapa is ingedeeld als Winterhard.
