Hoe Chinese Bladselderij kweken
Apium graveolens var. secalinum
Chinees bladselderij is een snelle, gemakkelijke snijgroentesoort met intensief smakende holle stengels. Dun zaaien op het oppervlak in het voorjaar of de herfst — zaden hebben licht nodig om te ontkiemen. Groeit het best bij koele temperaturen en verdraagt gedeeltelijke schaduw. Houd de grond constant vochtig en oogst regelmatig de buitenste stengels zodra de planten 20–30 cm hoog zijn. Bloemstengels direct verwijderen. Veelgebruikt in de Chinese, Vietnamese en bredere Oost-Aziatische keuken.
Wanneer beginnen
Zaai 4 weken voor de laatste vorst binnen, of zaai direct buiten na het vorstrisico wanneer de grond 10°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Lichte vloeibare voeding om de 2–3 weken. Te voedzame grond produceert weelderig maar smaakloos loof.
- Veel sneller en gemakkelijker dan bleekselderij. Dicht zaaien voor een snijgroen-bed. Verdraagt gedeeltelijke schaduw — handig in hete zomers. Intensieve selderijsmaak die veel wordt gebruikt in Oost- en Zuidoost-Aziatische keuken.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 10°C+
- Kiemtemperatuur
- 15–21°C
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 20 cm |
| Rijenafstand | 25 cm |
| Zaaidepte | 0 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 50 cm |
| Breedte bij rijpheid | 20 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 10°C |
| Kiemtemperatuur | 15–21°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
| Min. daglengte | 10h |
| Fotoperiodegevoeligheid | day neutral |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Chinese Bladselderij uit elkaar planten?
- Plant Chinese Bladselderij op 20cm afstand met 25cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Chinese Bladselderij oogsten?
- Chinese Bladselderij is oogstklaar ongeveer 50 dagen na het uitplanten.
- Is Chinese Bladselderij vorstbestendig?
- Chinese Bladselderij is ingedeeld als Halfwinterhard.
