Wie man Chinesischer Blattsellerie anbaut
Apium graveolens var. secalinum
Chinesischer Blattsellerie ist ein schnelles, pflegeleichtes Schnittgrün mit intensiv aromatischen Hohlstängeln. Im Frühjahr oder Herbst dünn auf die Oberfläche säen — Samen benötigen Licht zum Keimen. Er bevorzugt kühles Wetter und verträgt Halbschatten. Den Boden gleichmäßig feucht halten und äußere Stängel regelmäßig ernten, sobald die Pflanzen 20–30 cm hoch sind. Blütenstiele sofort entfernen. In der chinesischen, vietnamesischen und ostasiatischen Küche weit verbreitet.
Wann starten
4 Wochen vor dem letzten Frost drinnen aussäen, oder nach dem letzten Frost direkt ins Freie säen, sobald der Boden 10°C erreicht.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Alle 2–3 Wochen leichte Flüssigdüngung. Zu reiche Düngung ergibt üppiges, aber geschmackloses Laub.
- Viel schneller und einfacher als Staudensellerie. Dicht säen für ein Schnittgrün-Beet. Verträgt Halbschatten — nützlich in heißen Sommern. Intensiver Selleriegeschmack, der in der ost- und südostasiatischen Küche weit verbreitet ist.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 10°C+
- Keimtemperatur
- 15–21°C
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 20 cm |
| Reihenabstand | 25 cm |
| Saattiefe | 0 cm |
| Wuchshöhe | 50 cm |
| Wuchsbreite | 20 cm |
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 10°C |
| Keimtemperatur | 15–21°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 5°C |
| Mindest-Tageslänge | 10h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Chinesischer Blattsellerie pflanzen?
- Chinesischer Blattsellerie mit 20 cm Abstand und 25 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Chinesischer Blattsellerie ernten?
- Chinesischer Blattsellerie ist etwa 50 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Chinesischer Blattsellerie frosthart?
- Chinesischer Blattsellerie ist als Bedingt Winterhart eingestuft.
