Hoe Kardemom te kweken
Elettaria cardamomum
Kardemom is een tropische gemberplant die warmte, vochtigheid en helder indirect licht nodig heeft. In gematigde klimaten is het een indrukwekkende kamerplant of kasplant. Geef het rijke, vochtvasthoudende maar goed doorlatende compost, besproei regelmatig voor luchtvochtigheid en voed maandelijks in lente en zomer. Planten hebben 2–3 jaar nodig om de aromatische groene zaadpeulen voor in de keuken te produceren. Oogst peulen terwijl ze nog groen zijn voor de beste smaak.
Jaarlijkse cyclus
Verzorgingsessentials
Maandelijks voeden tijdens actieve groei (lente–herfst) met uitgebalanceerde vloeibare meststof. In de winter stoppen.
Let op
- Spintmijten
- Wortelrot door overwatering
- Schildluizen
- Bladvergelingen door lage luchtvochtigheid
Verzorgingseisen
Licht
Helder indirect licht of gefilterd licht
Heeft helder indirect licht nodig — vermijd direct middagzon dat bladeren verbrandt. In het buitenland in tropische klimaten, plant onder hogere bomen. Binnen werkt een heldere oost- of noordgerichte vensterbank goed.
Water geven
Constant vochtig houden, hoge luchtvochtigheid essentieel
Regelmatig water geven om de compost gelijkmatig vochtig te houden maar nooit drassig. Bladeren bespuiten of een vochtigheidsschaal gebruiken. In de winter minder water geven maar nooit volledig laten uitdrogen.
Bemesting
Maandelijkse uitgebalanceerde voeding tijdens het groeiseizoen
Van lente tot herfst maandelijks uitgebalanceerde vloeibare meststof geven. Vermijd stikstofrijke meststoffen die bladgroei bevorderen ten koste van peulproductie.
Snoeien
Verwijder oude bloemstengels en dode bladeren
Verwijder verbloeide bloemstengels aan de basis na de oogst. Verwijder vergelende of dode bladeren om de luchtcirculatie en plantgezondheid te behouden.
Plantafstand
60 cm tussen planten
Planten 60 cm uit elkaar planten. Ze verspreiden zich via rhizomen, dus genoeg ruimte laten. In containers een pot van minimaal 30 cm diameter gebruiken en elke 2–3 jaar verpotten.
Ondersteuning
Geen steun nodig
Robuuste rechtopstaande stengels hebben geen steunen nodig. Zeer hoge planten op blootgestelde plaatsen kunnen profiteren van een rietsteunen voor de hoogste bloemstengels.
Plantafstand
| Plantafstand | 60 cm |
| Rijenafstand | 90 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 250 cm |
| Breedte bij rijpheid | 100 cm |
