Come coltivare Cardamomo
Elettaria cardamomum
Il cardamomo è una pianta tropicale della famiglia dello zenzero che necessita di calore, umidità e luce indiretta intensa. In climi temperati è una splendida pianta da interno o da serra. Fornire terriccio ricco, che trattiene l'umidità ma ben drenato, vaporizzare regolarmente per mantenere l'umidità e concimare mensilmente in primavera ed estate. Le piante impiegano 2–3 anni per produrre i profumati baccelli verdi usati in cucina. Raccogliere i baccelli mentre sono ancora verdi per il miglior aroma.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Concimare mensilmente durante la crescita attiva (primavera–autunno) con fertilizzante liquido bilanciato. Sospendere in inverno.
Da monitorare
- Ragnetto rosso
- Marciume radicale da eccesso di irrigazione
- Cocciniglie
- Ingiallimento fogliare per bassa umidità
Requisiti di cura
Luce
Luce indiretta intensa o ombra filtrata
Necessita di luce indiretta intensa — evitare il sole diretto di mezzogiorno che brucia le foglie. All'aperto in climi tropicali, piantare sotto alberi più alti. In interno, un davanzale luminoso esposto a est o nord funziona bene.
Irrigazione
Mantenere costantemente umido, umidità elevata essenziale
Irrigare regolarmente per mantenere il terriccio uniformemente umido ma mai fradicio. Nebulizzare le foglie o usare una vaschetta umidificante. Ridurre l'irrigazione in inverno senza mai lasciare seccare completamente.
Concimazione
Concimazione mensile bilanciata durante la stagione di crescita
Applicare un concime liquido bilanciato mensilmente dalla primavera all'autunno. Evitare concimi ricchi di azoto che favoriscono la crescita fogliare a scapito della produzione di baccelli.
Potatura
Rimuovere vecchi steli fiorali e foglie morte
Tagliare i gambi fiorali esauriti alla base dopo la raccolta. Rimuovere le foglie ingiallite o morte per mantenere la circolazione dell'aria e la salute della pianta.
Spaziatura
60 cm tra le piante
Distanziare le piante di 60 cm. Si diffondono tramite rizomi, quindi lasciare spazio. In vasi, usare un contenitore di almeno 30 cm di diametro e rinvasare ogni 2–3 anni.
Supporto
Nessun sostegno necessario
I robusti fusti eretti non necessitano di tutori. Le piante molto alte in posizioni esposte possono beneficiare di un tutore per i gambi fiorali più alti.
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 60 cm |
| Spaziatura tra le file | 90 cm |
| Altezza a maturità | 250 cm |
| Ampiezza a maturità | 100 cm |
