Cómo cultivar Cardamomo
Elettaria cardamomum
El cardamomo es una planta tropical de la familia del jengibre que necesita calor, humedad y luz indirecta intensa. En climas templados es una impresionante planta de interior o de invernadero. Proporcione un sustrato rico, con retención de humedad pero bien drenado, vaporice regularmente para mantener la humedad y abone mensualmente en primavera y verano. Las plantas tardan 2–3 años en producir las aromáticas vainas verdes usadas en cocina. Coseche las vainas mientras aún estén verdes para el mejor sabor.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Abonar mensualmente durante el crecimiento activo (primavera-otoño) con fertilizante líquido equilibrado. Reducir a ninguno en invierno.
Vigilar
- Ácaros araña
- Pudrición radicular por exceso de riego
- Cochinillas
- Amarillamiento foliar por baja humedad
Requisitos de cuidado
Luz
Luz indirecta intensa o sombra moteada
Necesita luz indirecta intensa; evite el sol directo del mediodía que quema las hojas. En exteriores en climas tropicales, plantar bajo árboles más altos. En interior, un alféizar luminoso al este o al norte funciona bien.
Riego
Mantener constantemente húmedo, humedad esencial
Regar regularmente para mantener el sustrato uniformemente húmedo pero nunca encharcado. Pulverizar las hojas o usar un plato con agua. Reducir el riego en invierno pero nunca dejar secar completamente.
Fertilización
Abono equilibrado mensual durante la temporada de crecimiento
Aplicar fertilizante líquido equilibrado mensualmente de primavera a otoño. Evitar fertilizantes con exceso de nitrógeno que promueven el crecimiento foliar a expensas de la producción de vainas.
Poda
Eliminar tallos florales viejos y hojas muertas
Cortar los tallos florales gastados por la base tras la cosecha. Eliminar hojas amarillas o muertas para mantener la circulación de aire y la salud de la planta.
Espaciado
60 cm entre plantas
Espaciar las plantas 60 cm. Se expanden por rizomas, así que dejar espacio. En macetas, usar un recipiente de al menos 30 cm de diámetro y trasplantar cada 2–3 años.
Soporte
No necesita soporte
Las robustas cañas erguidas no necesitan tutores. Las plantas muy altas en posiciones expuestas pueden beneficiarse de una caña de soporte para los tallos florales más altos.
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 60 cm |
| Separación entre filas | 90 cm |
| Altura en madurez | 250 cm |
| Envergadura en madurez | 100 cm |
