Hoe Grote klit kweken
Arctium lappa
Winterhard Koel Seizoen Eenmalige Oogst
Klit wordt geteeld voor zijn lange, zoete penwortel (gobo in de Japanse keuken). Zaai direct in het voorjaar in diepe, losse grond — nooit transplanteer. Verdun tot 30 cm afstand. Onkruidvrij houden en water geven tijdens droge periodes. Oogst na 4-5 maanden voordat de wortels houtachtig worden. Bodemvoorbereiding is de belangrijkste factor voor een goede oogst.
Wanneer beginnen
Zaai direct buiten zodra de grond 8°C bereikt — meestal vroeg tot midden in de lente. Verdraagt lichte vorst.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Zaaien
Dag 0 Kieming
~14 dagen Oogst
~120 dagen Zaad tot oogst ~120 dagen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Breng een uitgebalanceerde meststof aan bij het zaaien. Vermijd stikstofrijke meststoffen die overmatige bladgroei ten koste van de wortel produceren. Een stikstofarm, kaliumrijk meststof halverwege het seizoen ondersteunt wortelontwikkeling.
- Alleen directe zaai — klit heeft een lange penwortel en transplanteer niet goed. Heeft diepe, losse, steenvrije grond nodig om rechte wortels te produceren. Verhoogde bedden of diep gegraven sleuven werken goed. Zeer grote bladeren — laat voldoende ruimte.
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 8°C+
- Kiemtemperatuur
- 10–25°C
Vorstdatum onbekend? Hier opzoeken
- Direct zaaien
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 30 cm |
| Rijenafstand | 45 cm |
| Zaaidepte | 1.5 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 150 cm |
| Breedte bij rijpheid | 60 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 8°C |
| Kiemtemperatuur | 10–25°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 5°C |
| Min. daglengte | 8h |
| Fotoperiodegevoeligheid | day neutral |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Grote klit uit elkaar planten?
- Plant Grote klit op 30cm afstand met 45cm tussen de rijen.
- Is Grote klit vorstbestendig?
- Grote klit is ingedeeld als Winterhard.
