Cómo cultivar Bardana
Arctium lappa
La bardana se cultiva por su larga raíz pivotante dulce (gobo en la cocina japonesa). Siembra directa en primavera en suelo profundo y suelto — nunca transplante. Aclare a 30 cm de distancia. Mantenga libre de malas hierbas y riegue en períodos secos. Coseche a los 4-5 meses antes de que las raíces se vuelvan leñosas. La preparación del suelo es el factor más importante para una buena cosecha.
Cuándo empezar
Sembrar directamente en exterior en cuanto el suelo alcance 8°C — normalmente a principios o mediados de primavera. Tolera heladas ligeras.
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Etapas de crecimiento
Días aproximados desde el inicio
Cuidados esenciales
- Aplique un fertilizante equilibrado en la siembra. Evite los abonos ricos en nitrógeno que producen crecimiento foliar excesivo a expensas de la raíz. Un abono bajo en nitrógeno y rico en potasio a mitad de temporada favorece el desarrollo radicular.
- Solo siembra directa — la bardana tiene una larga raíz pivotante y no transplanta bien. Necesita suelo profundo, suelto y libre de piedras para producir raíces rectas. Los bancales elevados o zanjas bien cavadas funcionan bien. Hojas muy grandes — deje mucho espacio.
Condiciones de cultivo
- Temperatura mínima del suelo
- 8°C+
- Temperatura de germinación
- 10–25°C
- Siembra directa
- —
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Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 30 cm |
| Separación entre filas | 45 cm |
| Profundidad de siembra | 1.5 cm |
| Altura en madurez | 150 cm |
| Envergadura en madurez | 60 cm |
Condiciones de cultivo
| Temperatura mínima del suelo | 8°C |
| Temperatura de germinación | 10–25°C |
| Temperatura base de crecimiento | 5°C |
| Fotoperíodo mínimo | 8h |
| Sensibilidad al fotoperíodo | day neutral |
Preguntas frecuentes
- ¿A qué distancia debo plantar Bardana?
- Planta Bardana a 30cm de distancia con 45cm entre filas.
- ¿Es Bardana resistente a las heladas?
- Bardana está clasificado como Resistente.
