Hoe Ajwain (Carom) kweken
Trachyspermum ammi
Halfwinterhard Warm Seizoen Eenmalige Oogst
Ajwain is een traaggroeiend kruid uit de wortelfamilie, geteeld voor zijn intens gearomatiseerde zaden die in de Indiase keuken worden gebruikt. Zaai in het voorjaar na de laatste vorst op volle zon in goed doorlatende grond. Het heeft een lange seizoen van 4 maanden nodig.
Wanneer beginnen
Zaai 3 weken voor de laatste vorst binnen, of zaai direct buiten na het vorstrisico wanneer de grond 16°C bereikt.
Vorstdatum onbekend? Zoek het hier op →
Groeifasen
Zaaien
Dag 0 Kieming
~10 dagen Bloei
~80 dagen Oogst
~120 dagen Zaad tot oogst ~120 dagen
Geschatte dagen vanaf start
Verzorgingsessentials
- Lichte uitgebalanceerde voeding bij het planten. Ajwain is weinig veeleisend — te veel voeding vermindert de zaadsmaak.
- Ajwain-zaden hebben een sterke tijmachtige smaak en worden in de Indiase keuken veel gebruikt om hun spijsverteringseigenschappen. De plant behoort tot de wortelfamilie (Apiaceae).
Groeiomstandigheden
- Min. bodemtemperatuur
- 16°C+
- Kiemtemperatuur
- 18–25°C
Vorstdatum onbekend? Hier opzoeken
- Binnen zaaien
- —
- Uitplanten
- —
- Eerste oogst
- —
Wil je een volledig seizoensplan met herinneringen? Probeer Leaftide gratis
Plantafstand
| Plantafstand | 25 cm |
| Rijenafstand | 35 cm |
| Zaaidepte | 0.5 cm |
| Hoogte bij rijpheid | 90 cm |
| Breedte bij rijpheid | 35 cm |
Groeiomstandigheden
| Min. bodemtemperatuur | 16°C |
| Kiemtemperatuur | 18–25°C |
| BasisgroeiTemperatuur | 10°C |
| Fotoperiodegevoeligheid | day neutral |
Veelgestelde vragen
- Hoe ver moet ik Ajwain (Carom) uit elkaar planten?
- Plant Ajwain (Carom) op 25cm afstand met 35cm tussen de rijen.
- Wanneer kan ik Ajwain (Carom) oogsten?
- Ajwain (Carom) is oogstklaar ongeveer 100 dagen na het uitplanten.
- Is Ajwain (Carom) vorstbestendig?
- Ajwain (Carom) is ingedeeld als Halfwinterhard.
