Comment cultiver Tournesol
Helianthus annuus
Quand commencer
Semer en intérieur 3 semaines avant les dernières gelées, ou semer directement en extérieur après tout risque de gel quand le sol atteint 10°C.
Date de gel inconnue ? Trouvez-la ici →
Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Engrais équilibré à la plantation. Engrais liquide hebdomadaire dès l'apparition des boutons pour les variétés géantes.
- Excellentes pour les pollinisateurs et les jardins d'enfants. Les variétés hautes nécessitent un tuteurage en situation exposée.
Plantes compagnes
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Conditions de culture
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- Semer à l'intérieur
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- Repiquer
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- Première récolte
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 50 cm |
| Espacement entre rangs | 75 cm |
| Profondeur de semis | 2.5 cm |
| Hauteur à maturité | 200 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
For large, single-stemmed varieties grown for seeds or large heads. Multi-branching or dwarf varieties can be planted closer (30-40 cm).
Guide d'entretien
- Fertilisation
- Engrais équilibré à la plantation. Engrais liquide hebdomadaire dès l'apparition des boutons pour les variétés géantes.
- Surveiller
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- Limaces sur les semis
- Oiseaux (mangent les graines)
- Pucerons
- Pourriture grise
Ravageurs et maladies
Ravageur Limaces et escargots
Identification: Semis mangés au ras du sol ; trous irréguliers dans les jeunes feuilles ; traces de bave autour des plants
- Épandre des granulés anti-limaces biologiques (phosphate ferrique) autour des semis dès leur émergence
- Protéger les semis individuels avec des bouteilles en plastique coupées comme cloches
- Ramasser à la main au crépuscule ; utiliser des pièges à bière
- Épandre des granulés de phosphate ferrique autour des semis vulnérables
Ravageur Pucerons
Identification: Amas d'insectes verts ou noirs sur les tiges, le dessous des feuilles et les boutons floraux en développement ; miellat collant ; fourmis élevant des colonies
- Déloger avec un jet d'eau puissant
- Pulvériser du savon insecticide
- Favoriser coccinelles, chrysopes et syrphes
- Pulvériser un insecticide de contact à base de pyrèthre ; éviter de traiter les fleurs ouvertes pour protéger les pollinisateurs
Ravageur Oiseaux
Identification: Graines déterrées après le semis ; têtes à graines mûres pillées ou endommagées ; oiseaux perchés sur les têtes florales
- Couvrir les têtes à graines avec un filet fin ou de vieux collants quand les graines commencent à mûrir
- Couvrir les zones fraîchement semées avec un filet jusqu'à ce que les semis soient établis
- Utiliser des effaroucheurs ou du ruban réfléchissant près des plants
Maladie Pourriture grise (Botrytis) Botrytis cinerea
Symptômes: Moisissure grise duveteuse sur les têtes florales, tiges et feuilles ; taches brunes et aqueuses ; les têtes peuvent pourrir par l'arrière
Traitement: Supprimer les parties affectées ; améliorer la circulation d'air ; éviter l'arrosage par aspersion
Prévention: Espacer les plants ; arroser au pied ; éviter de mouiller les têtes florales ; supprimer rapidement les fleurs fanées
Maladie Oïdium Golovinomyces cichoracearum
Symptômes: Revêtement blanc poudreux sur les feuilles ; les feuilles jaunissent et meurent ; vigueur réduite
Traitement: Supprimer les feuilles très affectées ; pulvériser un fongicide à base de soufre ou une solution de bicarbonate de potassium
Prévention: Espacer les plants pour une bonne circulation d'air ; arroser au pied ; choisir des variétés résistantes
Maladie Sclérotiniose Sclerotinia sclerotiorum
Symptômes: Croissance fongique blanche et cotonneuse sur les tiges ; sclérotes durs et sombres se forment dans les tiges ; les plants flétrissent et s'effondrent au-dessus du point d'infection
Traitement: Supprimer et détruire les plants affectés ; ne pas composter
Prévention: Pratiquer la rotation des cultures ; éviter de planter des tournesols au même endroit année après année ; assurer un bon drainage
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 10°C |
| Température de germination | 18–25°C |
| Température de base de croissance | 8°C |
| Photopériode minimale | 10.5h |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Tournesol ?
- Plantez Tournesol à 50cm d'intervalle avec 75cm entre les rangs.
- Quand fleurit Tournesol ?
- Tournesol fleurit généralement environ 65 jours après le repiquage.
- Tournesol est-il résistant au gel ?
- Tournesol est classifié comme Semi-rustique.
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