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Comment cultiver Chayotte

Sechium edule

Gélive Saison Chaude Récolte Continue

Quand commencer

Semer en intérieur 3 semaines avant les dernières gelées. Repiquer en extérieur quand les températures nocturnes restent au-dessus de 12°C et que le sol atteint au moins 15°C.

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Étapes de croissance

Semis
Germination ~21d
Floraison ~100d
Fructification ~110d
Récolte ~130d

Jours approximatifs depuis le début

Soins essentiels

  • Fertilisez mensuellement avec un engrais equilibre pendant la saison de croissance une fois que la liane est etablie.
  • C'est le fruit entier qui est plante — pas les graines. Placez le fruit entier sur le cote, à moitie enterré, dans un endroit chaud à l'interieur avant les dernieres gelees. Toute la plante est comestible — fruit, pousses, feuilles et racines tubereuses.

Plantes compagnes

Conditions de culture

Température minimale du sol: 15°C+
Température de germination: 20–30°C

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Espacement et plantation

Espacement entre plants 100 cm
Espacement entre rangs 150 cm
Profondeur de semis 5 cm
Hauteur à maturité 400 cm
Envergure à maturité 300 cm

A very vigorous climbing vine that needs strong support and generous space. One or two plants will easily cover a large trellis or fence.

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Guide d'entretien

Fertilisation
Fertilisez mensuellement avec un engrais equilibre pendant la saison de croissance une fois que la liane est etablie.
Surveiller
  • Oidium
  • Pucerons
  • Acariens en conditions seches
  • Pourriture des racines en sol gorgé d'eau

Ravageurs et maladies

Ravageur Pucerons

Identification: Amas de petits insectes sur les nouvelles pousses et le dessous des feuilles, residus collants sur les feuilles

Traitement biologique:
  • Jet d'eau puissant pour deloger
  • Savon insecticide
  • Favorisez les predateurs naturels (coccinelles, chrysopes)
Traitement chimique:
  • Insecticides systemiques homologues
Ravageur Acariens

Identification: Toile fine sur les feuilles, jaunissement ou feuillage tachete, surtout par temps chaud et sec

Traitement biologique:
  • Augmenter l'humidite autour des plants
  • Savon insecticide ou spray d'huile de neem
  • Supprimer les pousses tres infestees
Traitement chimique:
  • Spray acaricide
Maladie Oidium

Symptômes: Revetement blanc poudreux sur les feuilles, plus frequent en fin de saison ou par temps sec

Traitement: Retirez les feuilles atteintes, ameliorez la circulation d'air

Prévention: Bon espacement pour la circulation d'air, arrosez au niveau du sol, evitez l'aspersion

Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.

Symptômes: Flétrissement malgre un arrosage adequat, jaunissement des feuilles, pourriture à la base de la tige

Traitement: Ameliorez le drainage, reduisez la frequence d'arrosage

Prévention: Assurez un sol bien drainant, ne jamais laisser l'eau stagner autour des racines

Conditions de culture

Température minimale du sol15°C
Température de germination20–30°C
Température de base de croissance12°C
Photopériode minimale10h
Sensibilité à la photopériodeshort day

Questions fréquentes

À quelle distance planter Chayotte ?
Plantez Chayotte à 100cm d'intervalle avec 150cm entre les rangs.
Quand peut-on récolter Chayotte ?
Chayotte est prêt à récolter environ 120 jours après la mise en place.
Chayotte est-il résistant au gel ?
Chayotte est classifié comme Gélive.

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